Čínske jedlá sú doma k dispozícii na varenie. Zaručené sú úplne jednoduché recepty a nezvyčajný vkus!
Vyberte si recept
Budete potrebovať
- - kuracie filé 0, 5 kg;
- - sladká paprika 70 g;
- - mrkva 50 g;
- - cibuľa 50 g;
- - 2 lyžičky paradajkovej pasty;
- - sójová omáčka 4 lyžice. lyžice;
- - strúčik cesnaku 1;
- - rastlinný olej;
- - čierne mleté korenie;
- - soľ;
- - zelené na dekoráciu.
Návod na použitie
1
Mäso nakrájame na kocky asi 2 x 2 cm. V dobre vyhrievanej panvici s rastlinným olejom vyprážajte kurací rezeň na zlatohnedú farbu. Potom položte kúsky mäsa na tanier.
2
Sladká paprika, cibuľa a mrkva sa nakrájajú na malé kúsky. Potom pošleme zeleninu na panvicu, v ktorej bolo kuracie mäso uvarené. Vyprážajte zeleninu po dobu 5 až 7 minút, pred infúziou sójovej omáčky. Potom pridajte paradajkovú pastu, cesnak a chilli papričku a duste asi 15 minút na miernom ohni.
3
Potom pridajte mäso do zeleniny a duste asi 5-7 minút pod vekom. Teraz je jedlo pripravené! Ozdobte ju vetvičkami zelene.
Venujte pozornosť
Do misky sa niekedy pridávajú kvetenstvo brokolice alebo šampiňónovej kapusty. Potom sa ukáže, že je uspokojujúcejšia a môže byť aj nezávislým jedlom na jedálenskom stole.
Užitočné rady
Toto jedlo sa najlepšie kombinuje s varenou ryžou. Ak ryžu nemáte, môžete ju nahradiť cestovinami, čo je tiež celkom prijateľné. Ak je jedlo hotové, v prípade, že je jedlo pripravené, je ochutené chilli papričkou alebo zmesou korenených paprík.