Letný čas - je čas na zásoby na zimu. Uchovávajte čerešne do budúcnosti a v chladných zimných dňoch si môžete vychutnať dusené ovocie, knedle, koláče a mnoho ďalších čerešňových dobrôt.
Vyberte si recept
Čerešne môžete skladovať pre budúce použitie rôznymi spôsobmi: pripravte kompot, uvarte voňavý džem, urobte päťminútový džem, želé, džem, marmeládu. Ak si chcete v zime vychutnať čerstvé bobule, jednoducho ich zmrazte v mrazničke. Po rozmrazení sa bobule môžu použiť na výrobu ovocných nápojov, knedlí, ako náplň do koláčov a vytváranie ďalších rovnako chutných jedál, v ktorých bude leto. Čerešňa je vynikajúca aj vo vlastnej šťave. Ale pre väčšinu prírezov čerešní musíte najskôr oddeliť semená od plodov.
Na prvý pohľad možno túto pomerne náročnú úlohu splniť niekoľkými spôsobmi. Prvým je použitie špeciálneho zariadenia, ktoré jedným kliknutím vyraďuje semená z bobúľ, pričom si zachováva svoju integritu. Tesne pred tým nezabudnite bobule roztriediť, zbaviť ich odrezkov a opláchnuť tečúcou vodou.
Okrem toho sa v súčasnosti predávajú špeciálne stroje na odstraňovanie jám z čerešní. Fungujú ako odšťavovače, sú pevne prichytené k povrchu stola a umožňujú vám zostať počas celého procesu s čistou, nezafarbenou čerešňovou šťavou, rukami a oblečením.
Napriek vedeckému a technologickému pokroku je však najbežnejšou metódou získavania čerešňových kameňov vo väčšine žien v domácnosti metóda, ktorá používa bežnú sponku do vlasov. Urobíte to tak, že v ľavej ruke uchopíte vopred pripravené a umyté bobule a pravú ruku pridáte vlásenku. Pripojte oba konce vlásenky a prilepte ich do bobule z boku rukoväte. Potom kosť vyprázdnite a opatrne ju vyberte.
Môžete tiež experimentovať s druhou stranou čapu. Vyberte bob s vlásenky a vyberte z bobule.
Pre nedostatok svorníkov môžete použiť bežný bezpečnostný kolík alebo skrútený ako kolík alebo vodiaci kolík.