Svieža horúca chrumkavá palacinka bude vynikajúcou raňajkou, ktorá osloví dospelých aj deti. A aby palacinky boli nádherné, nie je potrebné vôbec používať kvasinky. Stačí poznať niektoré triky, ktoré sa používajú pri príprave tohto milovaného pokrmu, aby potešili svoju rodinu. Okrem toho sú dve minúty dostatočné na prípravu cesta na palacinky.
Vyberte si recept
Budete potrebovať
- Balenie kefíru (1 liter);
- 2 vajcia
- 1 čajová lyžička soli;
- 1 čajová lyžička sódy;
- 1 lyžica cukru;
- Štipka vanilínu;
- Múka.
Návod na použitie
1
Nalejte kefír do hlbokej nádoby a nalejte sódu. Prírodná kyselina v kefire uhasí sódu, takže sa nemusí pridávať ocot.
2
Pridajte kefír do soli, cukru, vajec a vanilínu. Všetky miešačky dôkladne porazte. Keď sa cukor a soľ rozpustí, pridajte múku.
3
Výsledná hmota by mala byť dostatočne hrubá, aby nevytekala, ale jemne ľahnite na panvicu. A môžete okamžite začať variť, bez toho, aby ste čakali, kedy sa cesto vykyne.