Dutinové trubice s plnivom môžu byť pripravené doma. To nie je vôbec ťažké - budete musieť zásobiť výrobky a niektoré zariadenia.
Vyberte si recept
Na prípravu nafukovacích trubíc vo výrobných podmienkach sa používajú kovové alebo cínové šišky. Keď pôjdeme domov urobiť koláčovú slamu, domácnosti v prvom rade čelia potrebe nákupu takýchto výrobkov. Nie je to tak dávno, ich nájdenie bolo celkom jednoduché - kužele sa predávali vo všetkých železiarňach. Ak chcete, môžete si pripraviť kužele z dostupných materiálov.
Ako si sami pripravujete šišky na varenie skúmaviek
Pomocou bežných nástrojov, ako je kladivo a kliešte, môžete urobiť dobré šišky. Ako materiál pre nich sú vhodné dobre premyté plechovky z duseného alebo kondenzovaného mlieka. Takéto kužele budú trvať dlhšie ako tucet rokov. Nemusia byť ani dobre pripevnené - iba sa zrútia do požadovaného tvaru. Deformácia za podmienok, v ktorých sa budú výrobky používať, nie je ohrozená.
Ak táto možnosť nie je k dispozícii, môžete si vyrobiť šišky z kartónu alebo kancelárskeho papiera a obyčajnej potravinovej fólie. Kartón alebo papier previnúťte sáčkom, odrežte jeho ostrú časť a pripevnite ho zošívačkou tak, aby sa neotáčala. Toto miesto môžete zablikať vláknami, ale nie skrz, ale iba zo strany, kde končí papier. Výsledný kužeľ zabalte do hliníkovej fólie.
Ako vyrábať rúrky na domácich šištičkách
Po ukončení práce na kužele obrobkov môžete pokračovať vo výrobe rúr. Nakupujte alebo varte lístkové cesto doma. Opatrne ju prevráťte na hrúbku 5 mm. Nakrájané na prúžky - mali by mať hrúbku asi 3 cm, dĺžku - 30 - 40 cm. Prúžky cesta priskrutkujte na kónusy. Pripravte plech na pečenie - zakryte ho pergamenom alebo navlhčite vodou podľa toho, aký je jeho materiál.
Položte budúce skúmavky na plech, šev cesta by mal byť dole. Je lepšie piecť skúmavky podľa nasledujúcej schémy. Vložte panvicu do predhriatej na 240 stupňov Celzia, držte ju 10 minút a potom znížte teplotu - mala by byť 160 stupňov. Valčeky pečte ďalších 20 minút. Musia byť odstránené z kužeľov za horúca. Rúry sa niekedy zvnútra navlhčia. V prípade potreby ich môžete vysušiť v rúre a bez šišiek - vložte do rúry na ďalších 10 minút a udržiavajte pri teplote 60 stupňov.
Nerozoberajte ani nelikvidujte šišky vyrobené pred varením. Ak máte radi varenie domácich koláčov, budú sa vám hodiť znova a znova.