Urbech je potravinový produkt obyvateľov Kaukazu. Dlhé pečene Dagestanu to už od staroveku jedia. Tradičná urbec je ľanové semeno, ktoré bolo rozdrvené na pastu.
Vyberte si recept
Čo je urbec
Názov „urbec“ pochádza z avarského slova „urba“, čo znamená „mleté ľanové semeno“. Mletie ľanových semien a jadier v kamenných mlynských kameňoch má za následok hustú pastu. Na jeho prípravu sa používajú semená ľanu, sezamu, konope, slnečnice, tekvica. Urbek sa tiež vyrába z arašidov, kešu, mandlí, lieskových orechov, vlašských orechov a iných orechov.
Hodnota urbeku je, že ide o prírodný produkt, ktorý nepodlieha tepelnému spracovaniu. Všetky živiny, ktoré sú bohaté na semená a orechy, sú uložené v tejto zmesi živín. Cestoviny majú príjemnú orechovú arómu a arómu.
Urbech sa nazýva jedlo, ktoré predlžuje mladosť. Je to tiež potravinový produkt. Je to vynikajúci doplnok výživy dospelých a pre deti vynikajúci zážitok. Bielkoviny a tuky zvyšujú energiu a komplexné uhľohydráty vás udržia v plnom stave po dlhú dobu.
Aké je použitie urbeku
Urbech sa konzumuje nielen ako výživné jedlo. Používa sa tiež ako liek. Urbech má tonizujúci účinok na ľudské telo. Keď vezmeme urbku, človek dostane nárast vitality, vitality, energie. Vďaka svojim liečivým vlastnostiam prispieva k uzdraveniu a omladeniu tela. Obsahuje polynenasýtené mastné kyseliny, aminokyseliny, vlákninu, vitamíny, mikro a makro prvky.
Táto výživa je prevenciou mnohých zdravotných problémov. Priaznivé vlastnosti tohto produktu závisia od toho, z ktorých semien alebo orechov sú vyrobené.
Urbech zo semien ľanu posilňuje imunitný systém, normalizuje krvný tlak, upokojuje nervový systém, zlepšuje pamäť a aktivuje mozog. Odporúča sa zaviesť do dennej stravy pre ľudí s nadváhou.
Sesame Urbech je známy svojím vysokým obsahom vápnika. Používa sa na osteoporózu, dnu, reumatoidnú artritídu. Lekári odporúčajú pridať urbec do stravy na zotavenie po zraneniach a zlomeninách. Pomáha čistiť steny krvných ciev od cholesterolu, zvyšuje zrážanlivosť krvi.
Urbech z lúpaných tekvicových semien je prírodný sklad zinku. Spotreba zinku u mužov je vyššia ako u žien, preto sa tekvicová pasta odporúča pre mužov akéhokoľvek veku. Zinok je súčasťou inzulínu, takže urbec sa používa pri cukrovke 2. typu. Vzhľadom na vysoký obsah vitamínu A v tomto produkte sa odporúča používať ho na zhoršené videnie, chronickú únavu a depresiu.