Svieže a šialene voňavé pudingové palacinky, ešte viac ako šišky - to, čo potrebujete v nedeľu ráno!
Vyberte si recept
Budete potrebovať
- Pre 4-6 porcií:
- - 2 poháre mlieka;
- - 200 g masla;
- - 2 šálky múky;
- - 6 veľkých vajec;
- - 4 lyžice cukor;
- - dvojicu štipky soli;
- - rastlinný olej na vyprážanie.
Návod na použitie
1
Nalejte mlieko do malého hrnca. Pridajte tam maslo a zapálte silný oheň. Priveďte do varu, pridajte cukor a soľ.
2
Nalejte všetku múku do panvice a okamžite začnite rýchlo a aktívne miešať, až kým nedosiahnete homogénnu konzistenciu (môžete použiť mixér). Potom odložte zo sporáka na vychladnutie.
3
Vajcia miešajte naraz pomocou drevenej špachtle. Cesto je pripravené. Rozložili sme lyžicu na panvicu s hrubou stenou, vyhrievanú malým množstvom oleja a pečieme na oboch stranách až do zlaté.