Vajcia sú zdrojom mnohých živín a ľahko stráviteľných bielkovín. Kuracie vajcia sa veľmi ľahko pripravujú a sú súčasťou rôznych jedál. Vaječný šalát s citrónom a čerstvými bylinkami je veľmi chutný a voňavý.
Vyberte si recept
Budete potrebovať
- - 8 veľkých vajec;
- - 80 ml majonézy;
- - 30 ml citrónovej šťavy;
- - polievková lyžica horčice Dijon;
- - niekoľko vetiev čerstvých bylín (môžete použiť mätu, bazalku alebo oregano);
- - soľ podľa chuti;
- - štipka mletého čierneho korenia.
Návod na použitie
1
Vajíčka natvrdo uvarené, nechajte vychladnúť a nasekajte zelenú.
2
V malej šálke zmiešajte majonézu, citrónovú šťavu, horčicu Dijon, soľ a korenie.
3
Ochladené vajcia nakrájajte na malé kúsky a zmiešajte s aromatickým dresingom a čerstvými bylinkami.
4
Hotové jedlo je možné servírovať okamžite alebo jeho ochladením v chladničke. Ak existuje malá ražná rolka, môžete ju nakrájať na polovicu, odstrániť strúhanku a namiesto toho plniť chlieb šalátom.
