Väčšina ľudí si nevie predstaviť obed bez prvého kurzu - polievky. Mnoho žien v domácnosti vie variť boršč, ale polievka z konzervovaných rýb sa zdá byť vecou dávnej minulosti. Takže na prípravu tejto polievky môžete použiť úplne akúkoľvek rybu v konzervách. Má úžasnú chuť, príjemnú vôňu a farbu. A varenie je veľmi jednoduché a čo je najdôležitejšie - rýchlo.
Vyberte si recept
Budete potrebovať
-
- Voda - 2 litre;
- stredne zemiaky - 5 kusov;
- mrkva - 1 kus;
- cibuľa - 1 hlava;
- Rybacie konzervy - 1 plechovka (250 gramov);
- Bobkový list
- soľ
- korenie
- zelené podľa chuti.
Návod na použitie
1
Nalejte vodu do hrnca a zapálte.
2
Zemiaky olúpeme a nakrájame na plátky. Ponorte do vriacej vody. Pridajte bobkový list a korenie. Zemiaky varte do varenia (asi 10 až 15 minút).
3
Ošúpajte mrkvu a nastrúhajte ju na hrubom strúhadle. Na panvici smažte malé množstvo slnečnicového oleja. Pridajte jemne nakrájanú cibuľu a smažte, kým zelenina nezmení svetlozelenú farbu.
4
5 minút pred varením pridajte do vývaru konzervované ryby, nasekané bylinky a restovanú zeleninu. Prípadne pridajte nakrájaný cesnak.
5
Polievku nechajte variť na miernom ohni 2 až 3 minúty. Bon chuť!