Lahodné, mäkké, vzdušné a doslova topiace sa syrové muffiny v ústach, ktoré nebude ťažké variť.
Vyberte si recept
Budete potrebovať
- - 75 g mäkkého smotanového syra
- - 2 lyžice. lyžice (s kopcom) pšeničnej múky
- - 1 1/2 lyžice. lyžice kyslej smotany
- - 1/2 lyžice. lyžice cukru
- - 1 vajce
- - 1/2 čajovej lyžičky prášku do pečiva
- - štipku soli
Návod na použitie
1
Rozlomte vajíčko do hlbokej misky, jemne potraste šľahačkou. Pridajte mäkký smotanový syr a miešajte do hladka.
2
V samostatnej miske zmiešajte cukor, soľ, preosiatu múku a prášok do pečiva. Pridajte túto suchú hmotu do vajec a syra, premiešajte.
3
Pridajte kyslú smotanu a cesto premiešajte do hladka.
4
Vložte papierové vložky do silikónu alebo do iných nádob na košíčky. Cesto rozotrite do tvaru asi 2/3 výšky.
5
Tvarovky s cestom vložte do rúry predhriatej na 180 stupňov Celzia na 20-25 minút. Na výstupe získate 6 ochutených syrových muffínov.
Užitočné rady
Ak je to potrebné, do cesta sa môžu počas hnetenia pridať plátky šunky, varené kurča alebo sušené paradajky.