Sušienkový koláč je vynikajúci a čokoládový sušienkový koláč je ešte chutnejší. Čokoládový piškótový koláč je dobrý v tom, že sa veľmi ľahko a rýchlo pripravuje a zároveň inšpiruje svojou vôňou a vzhľadom.
Vyberte si recept
Budete potrebovať
- - 6 vajec
- - 1 polievková lyžica. cukor
- - 1 polievková lyžica. múka
- - 3 lyžice. l. kakao
- - 1 polievková lyžica. l. instantná káva
- - 1 vrece vanilínu
- - 1 vrecúško prášku do pečiva
- - 1 bar tmavej čokolády
- - 1 polievková lyžica. l. maslo
- - 1 plechovka kondenzovaného mlieka
Návod na použitie
1
Na čokoládový sušienok potrebujete dosť času, najmä na výrobu cesta. Dajte vajcia na teplé miesto. Keď sa stanú izbovými teplotami, rozdeľte ich na misku, pridajte cukor a všetko šľahačkou rozšľahajte. Cukor by sa mal úplne rozpustiť.
2
Kombinujte múku s práškom do pečiva, kakaom, vanilkou a kávou. Pridajte túto suchú zmes k šľahačke a znova ju dôkladne rozšľahajte.
3
A teraz je čas urobiť polevu a čokoládové sušienky. Rozlomte čokoládu na kúsky, vložte do malej panvice. Vložte panvicu do vodného kúpeľa, pridajte maslo a 1/3 plechovky kondenzovaného mlieka. Znížte oheň na minimum.
4
Predhrejte rúru na 180 stupňov. Namažte plesňou rastlinným olejom, do nej nalejte sušienky. Vložte formu do rúry na 30-40 minút.
5
Rozmrazujte námrazu za stáleho miešania.
6
Vyberte sušienkový koláč z rúry a nakrájajte ho na 2 časti. Koláče namažte kondenzovaným mliekom, koláč doplňte polevou. Vložte koláč na teplé miesto na 30 minút, aby sa namočil. Čokoládový piškótový koláč pripravený na jedenie.
Venujte pozornosť
Sledujte koláč, ak ho preexponujete v rúre, môže vyschnúť.
Užitočné rady
Môžete ozdobiť čokoládový koláč s orechmi, obyčajnými alebo alkoholickými čerešňami a pridať kyslou smotanou alebo smotanou.