Koláč "Baby" je vhodný pre tých, ktorí neradi trávia dlhý čas pri sporáku. Je pripravená rýchlo a z minimálneho množstva produktov. To všetko však nemá vplyv na chuť nádhery. Jemný dezert bude vynikajúcou liečbou pre celú rodinu a hostí. Ako vyrobiť drobčekový koláč?
Vyberte si recept
zloženie:
- Múka - 2 šálky
- Vajce
- Balenie masla / margarínu (150 g)
- Balenie tvarohu
- Cukor - 1 šálka
- Vanillin (voliteľné) - 1 lyžička
Príprava:
- Zmrazte maslo a nastrúhajte na hrubom strúhadle. Potom pridajte múku a pol pohára cukru. Mletie všetkých komponentov na strúhanku.
- Teraz môžete začať pripravovať náplň. Za týmto účelom zmiešajte vajíčko, tvaroh, zvyšok pol pohára cukru a vanilínu v samostatnej miske. Všetko by sa malo zmeniť na homogénnu hmotu.
- Cesto rozdeľte na dve časti. Pečte plech na pečenie olejom alebo prikryte špeciálnym papierom na pečenie.
- Koláč vložte do troch vrstiev: najskôr drvené cesto, potom tvaroh. Zakryte zvyškom cesta.
- Predhrievajte rúru na približne 180 stupňov. Pečieme dezert pol hodiny.
Užitočné rady:
- Aby sa koláč rozpadol, môžete do cesta pridať lyžičku haseného octu / citrónovej šťavy.
- V prípade potreby sa koláč z drobčekov môže po pečení ozdobiť čerstvým ovocím alebo čokoládou. Tieto výrobky sú dokonale kombinované s tvarohovou náplňou.
- Cukrári niekedy po rozdelení cesta na dve časti, jedna je vyrobená pevnejšou a valcovaná ako základ koláča. A druhá strúhanka sa sype na koláč.