Pravdepodobne na svete neexistuje osoba, ktorá by nemilovala toto božské jedlo. Miska, ktorej korene siahajú ďaleko do minulosti, konkrétne počas Rímskej ríše. Potom sa pizza nazývala plochá misa alebo ozdobná doska.
Vyberte si recept
Návod na použitie
Toto však nie je jediná verzia pôvodu pizze. Mnoho ľudí si myslí, že pizza pochádza z chleba, na ktorom rímski legionári, patricijci a dokonca aj obyčajní občania položili plátky zeleniny, mäsa, olív a mliečnych výrobkov. V každom prípade história pizze siaha viac ako storočie, postupom času sa komplikoval iba rituál prípravy a sofistikovanosti spotreby.
Dnes existuje veľké množstvo receptov, ktoré hovoria, ako variť pizzu. Každá kaviareň, reštaurácia a pizzeria vám ponúknu rôzne variácie pizze rovnakého mena. A to všetko sa deje preto, že na prípravu pizze neexistujú žiadne zvláštne obmedzenia. Produkt spája iba jeden výrobok, ako základ sa používa kysnuté cesto, zatiaľ čo náplň môže byť veľmi rôznorodá. Bez ohľadu na to, ako dekoratívne vyzerá toto jedlo, príprava pizze doma nebude náročná.
Ak chcete začať pripravovať pizzu, oplatí sa to samozrejme s cestom. Zmiešajte jednu pohár múky, pol pohára teplej vody, soli, cukru a droždia. Na zlepšenie chuti cesta pridajte olivový alebo rastlinný olej. Zmiešajte všetky ingrediencie a cesto je hotové.
Nie je potrebné piecť okrúhlu pizzu. Tvar pizze môže byť taký, ako si to predstavujete. Po položení cesta na stôl rozviňte tenký koláč a namažte ho paradajkovou omáčkou. Ak neexistuje paradajková omáčka, uchýlte sa kečupu.
Teraz rozložte náplň. Ako je uvedené vyššie, prísadami pizze môžu byť absolútne všetky výrobky. Napríklad klasická pizza zahŕňa šunku, šampiňóny, krevety, pestovú omáčku a syr. Aby nedošlo k „pokazeniu“ chuti pizze so syrom, vyberte správny syr, t. Mozzarella. Ako alternatíva je tiež vhodný syr Gouda alebo Eden.
Syr sa musí nastrúhať na hrubom strúhadle a potom, keď sa pečie, dokonale nasiakne náplň. Panvicu namažte tukom alebo olejom, potom na panvicu položte pizzu a vložte ju do rúry. Teplota pizze na varenie by mala prekročiť 150 stupňov, aby sa pizza dobre upievala a všetky jej ingrediencie sa upiekli. Ak cesto napučí, prepichnite ho nožom alebo iným ostrým predmetom. Pečieme pizzu pätnásť minút. Akonáhle sa cesto zmenilo na zlaté a syr sa roztopil, vyberte pizzu - je pripravená!
Teraz viete, ako pripraviť pizzu, takže neváhajte a choďte do obchodu s výrobkami zahrnutými v jej zložení a pokračujte vo varení. Bon chuť!
