Ak sa chcete liečiť na vzdušný dezert, môžete použiť jednoduchý recept a pripraviť penu jedinečnú v chuti a kráse z tvarohu, smotany a lesných plodov.
Vyberte si recept
Budete potrebovať
- - 300 g. šťouchaná tvarohová kaša cez sito;
- - 200 g. krém s obsahom tuku 35%;
- - 50 g. cukor;
- - 150 g. bobule (maliny, jahody alebo černice);
- - 8 sušienok (alebo iných drobivých sušienok);
- - čučoriedkový džem;
- - čerstvá mäta na ozdobu.
Návod na použitie
1
Najprv musíte pripraviť formulár na penu. Môžete to urobiť z plastu, omotať ho okolo cookies a upevniť ho kúskom škótskej pásky. Môžete použiť bežné sklenené poháre, ale v tomto prípade bude pena vyzerať menej pôsobivo.
2
Šľahačka s cukrom a kombinovaná s tvarohom. Dve tretiny peny sa odstránia na stranu a zvyšná hmota sa šľahá bobuľami.
3
Penu rozotierame bobuľami na cookies, pridáme lyžičku borievkového džemu na vrch.
4
Poslednou vrstvou je tvaroh so smotanou a cukrom, ktorý sme predtým odstránili.
5
Hotová pena sa musí vybrať v chladničke na pár hodín. Pred podávaním formu opatrne odstráňte z plastu, ozdobte čerstvým ovocím a lístkami mäty.
