Voňavé glazované mini-šišky budú príjemným doplnkom romantickej večere s druhou polovicou dňa sv. Valentína.
Vyberte si recept
Budete potrebovať
- 24 Šišky:
- Na skúšku:
- - 100 g. cukor;
- - 110 g. múky;
- - 1 čajová lyžička so štvrtinou prášku do pečiva;
- - štvrtina lyžičky soli;
- - pol čajovej lyžičky mletého kardamómu;
- - štvrtina lyžičky vanilkovej esencie;
- - 120 ml mlieka;
- - 1 veľké vajce;
- - 20 g. rozpustené maslo;
- - pomarančová kôra.
- Pre glazúru:
- - 30 ml medu;
- - 65 g. práškový cukor;
- - trochu mlieka.
Návod na použitie
1
Predhrejte rúru na 20 ° C. Na plech na pečenie usporiadame tvary mini šišiek.
2
V mise premiešajte múku, prášok do pečiva, kardamón a soľ. Pomarančovú kôš zmiešajte s cukrom tak, aby bola nasýtená pomarančovou arómou. Pridajte cukor z vajec, mlieka, masla a vanilkového extraktu. Jemne rozšľahajte metla. Kvapalné prísady skombinujte s múkou a zamiesime homogénne cesto.
3
Cesto presuneme do vrecka na pečivo (alebo do obyčajného vrecka s odrezaným rohom). Naplňujeme ich formulármi na šišky.
4
Pečte mini šišky po dobu 5 minút, aby boli zlaté. Položili sme ho na drôtený stojan, aby šišky vychladli.
5
Teraz pripravte polevu. Práškový cukor zmiešame s medom, pridáme trochu mlieka, takže hmota pripomína nie príliš hustú smotanu.
6
Šišky prikrývame glazúrou a zdobíme podľa chuti napríklad srdcom.