Ako variť krupicové kotlety

Pripravte si lahodný a lahodný dezert na raňajky. Jemné krupicové kotlety vám dodajú živosť a dobrú náladu. Nie je ťažké ich variť a výrobky sú cenovo dostupné.

Vyberte si recept

Budete potrebovať

• Krupicové kotlety s želé:

• - 6 lyžíc krupice;

• - 160 ml mlieka;

• - 2 lyžice granulovaný cukor;

• - 2 lyžice škrob;

• - 3 vajcia;

• - 120 g čučoriedok (+ 310 g najrôznejších bobúľ);

• - trocha masla;

• - 1, 5 lyžice. strúhanka.
• Krupicové kotlety s mrkvou a jablkami:

• - 7 ks. mrkva;

• - 5 zrelých jabĺk;

• - 1 polievková lyžica. čerstvé mlieko;

• - 3 polievkové lyžice maslo;

• - 5 lyžíc krupice;

• - 2 vajcia;

• - 3 polievkové lyžice strúhanka.
• Krupicové placky v rúre:

• - 550 g hrubej krupice;

• - 2 vajcia;

• - 70 g cukru;

• - trocha múky a rastlinného oleja.
• Krupicové kotlety s hrozienkami:

• pre krupicu:

• - 210 g krupice;

• - 260 ml mlieka;

• - 170 ml vody;

• - 1, 5 lyžice cukor;

• - soľ podľa chuti.

• Pre kotlety:

• - 310 g hrubej krupice;

• - 160 g múky;

• - 3 vajcia;

• - 60 g masla;

• - 160 g tmavých hrozienok;

• - trochu rastlinného oleja.

Návod na použitie

1

Krupicové kotlety so želé

Želé uvaríme. Nalejte vodu do panvice, povarte ju, pridajte tam umyté bobule. Varte ich asi 5 minút. Kým bobule vria, posypeme cukrom, všetko zmiešame. V pohári vody, pridajte 2 polievkové lyžice škrobu, premiešajte. Potom nalejte škrob do hmoty bobúľ a dôkladne premiešajte. Ukázalo sa, že to je hustá želé. Vyberte zo sporáka.

2

Varte krupicu. Opatrne vložte cereálie do vriaceho mlieka, zamiešajte, nemali by sa vyskytovať hrudky. Kaša varte, kým sa obilie úplne nerozpustí. Vyberte kaše zo sporáka, nechajte ju napučať a vychladnúť. Keď sa krupica ochladí, preneste ju do misy, rozdrvte tam vajíčka a premiešajte do hladka. Navlhčite si ruky, vezmite trochu krupice, slaniny a nakrájajte ich do strúhanky. Rozmiešajte maslo na panvici, vložte tam výsledné mäsové guľky a smažte na miernom ohni, až kým sa nezhnedne. Pravidelne sa obracajte. Hotovú misku podávame so želé.

3

Krupicové kotlety s mrkvou a jablkami

Mrkvu umyte a ošúpajte. Opláchnite jablká, jadro nimi. Potom nakrájajte jablká a mrkvu na tenké prúžky.

Zahrejte mlieko v panvici, pridajte maslo a nakrájanú mrkvu. Varte všetkých 5 minút na miernom ohni. Potom vložte jablká, krupicu, soľ, nalejte cukor. Haste ďalšie 3 minúty, vyberte hotovú zmes zo sporáka. Pridajte tam vajcia a dôkladne premiešajte. Oslepte mäsové guľky, pečte ich a vložte do panvice s rozpusteným maslom. Koláčky opečte 4 minúty na každej strane, kým nie sú zlatohnedé. Hotové jedlo podávame s čerstvou kyslou smotanou.

4

Krupicová placka v rúre

Rozdeľte kuracie vajcia do krupice, pridajte granulovaný cukor. Všetko dobre premiešajte a vytvorte okrúhle rezne. Potom ich rozvaľkajte na múku a položte na plech (prefúknite ho naolejovaným papierom). Kotlety pečieme do zlatohneda pri teplote 180 ° C.

Miska podávame voňavým medom, kondenzovaným mliekom alebo kyslou smotanou.

5