Aig-Nog je škótsky prázdninový nápoj preložený ako vaječný hrniec. V Škótsku sa zvyčajne varí na Vianoce. Hlavnými zložkami nápoja sú mliečny sirup a vajcia. Pripravte napr. Stehienka v trepačke, mixéri alebo mixéri.
Vyberte si recept
Budete potrebovať
- Množstvo jedla potrebné na výrobu 200 mililitrov nápoja.
- Aig-toe Chocolate.
- Mlieko 120 ml, 1 vajce, čokoládový sirup 40 ml.
- Eg-foot "Malina"
- 90 ml mlieka, 1 vajce, smotanová zmrzlina 50 g, malinový sirup 20 ml.
- Eg-foot "Spark"
- Na 200 mililitrov nápoja: 80 mililitrov mlieka, vajcia 1 kus, čerešňového sirupu 30 mililitrov, slivky alebo broskyňovej šťavy 50 mililitrov.
- Eg-foot "Gnome"
- Mlieko 90 ml, 1 vajce, čajový sirup 20 ml, čokoládová zmrzlina alebo krémová brulee 50 g.
- Napr. Sladidlo
- 100 ml mlieka, 1 vajce, ovocná želé 60 g.
- Eg-foot "Viru"
- Mlieko 60 mililitrov, 1 vajce, tekvicová šťava 50 mililitrov, paradajková šťava 50 mililitrov.
Návod na použitie
1
Vaječný žĺtok a sirup sa umiestnia do pohára mixéra, potom sa pridá ľad, vopred rozdrvený, a šľahačkou sa získa homogénna konzistencia.
2
Samostatne porazte proteín na zvýšenie hmotnosti v objeme 5 až 7 krát.
3
Hotový nápoj z mixéra sa naleje do vysokej pohára napoly naplneného drveným ľadom. Jemne premiešajte obsah pohára s rovnakou polovicou šľahaného proteínu lyžičkou. Zostávajúci proteín sa umiestni na vrch nápoja vo forme viečka.
Užitočné rady
Okraje pohára pred podaním nápoja môžu byť zdobené cukrom. Postačuje znížiť okraj pohára na vodu a potom na cukor.