Kapustové rolky sú obľúbeným pokrmom mnohých mužov. Je to veľmi chutné a uspokojivé. Ale mnoho žien v domácnosti to neradi varí, pretože ich príprava je veľmi dlhá a náročná práca. A výsledok nie vždy spĺňa požiadavky: kapusta roliek alebo rozpadajúca sa náplň. Tento recept pomôže mnohým ženám v domácnosti s týmto problémom. Kapusta Savoy je nevyhnutným pomocníkom pri príprave tohto jedla. Toto je najpohodlnejší a najjednoduchší recept na výrobu kapusty. A samotné jedlo má sviatočný vzhľad. Doprajte svojej domácnosti krásne a chutné jedlo bez veľkého úsilia.
Vyberte si recept
Budete potrebovať
- - 1 kapusta kapusty
- - 1 kg bravčového mäsa
- - 1 pohár ryže
- - 4 poháre vody
- - 1 mrkva
- - 1 cibuľa
- - 1 lyžička mleté korenie
- - soľ
Návod na použitie
1
Vezmite jednu strednú hlavu kapusty kapusty. Charakteristickým znakom tejto kapusty je osobitná textúra listu.
2
Vezmite 1 kg bravčového mäsa a otočte ho do kuchynského robota. Mleté mäso ochutíme soľou a do mletého mäsa pridáme korenie. Pomerne uvarte ryžu - jednu pohár ryže v dvoch pohárov vody.
3
Počas chladenia ryže sa zapojte do kapusty. Rezané listy kapusty zo základne. Dajte na oheň hrniec s vodou, osolte vodu a privarte ju k varu.
4
Výsledné mleté bravčové mäso sa zmieša s ryžou. Mrkvu nastrúhajte na strednom strúhadle a cibuľu nakrájajte na malé kúsky. Pridajte všetky plátky do mletého mäsa a dôkladne premiešajte.
5
Listy kapusty ponorte na 3 minúty do slanej vriacej vody. Vyberte ich z vriacej vody a nechajte ich vychladnúť. Mali by byť mäkšie. Mleté mäso položte na list kapusty a zabaľte kapustnicu. Pripravené kapustové rolky vložte do panvice, naplňte ju vodou tak, aby zakrývala kapustové kapusty, a nechajte ju v rúre variť pri teplote 200 stupňov za hodinu.
Užitočné rady
Podávajte kapustové rolky a ozdobte ich zelení.