Čipy milujú dospelí aj deti. Bohužiaľ, toto jedlo je často vyrobené z produktov škodlivých pre telo. Navrhujem výrobu domácich prírodných jabĺk bez pridávania všetkých druhov konzervačných látok.
Vyberte si recept
Budete potrebovať
- - jablká - 3 ks;
- - mlieko - 1 pohár;
- - vajce - 1 ks;
- - pšeničná múka - 1 šálka;
- - maslo - 25 g;
- - cukor - 1/3 šálky;
- - prášok do pečiva - 1 lyžička;
- - škorica - 1 polievková lyžica.
Návod na použitie
1
Najskôr rozpustite maslo. Tento postup je možné vykonať pomocou mikrovlnnej rúry alebo pomocou vodného kúpeľa. Potom ho skombinujte s mliekom a surovým vajcom. Výslednú tekutú zmes dobre porazte. Do cesta nalejte múku a prášok do pečiva. Všetko dôkladne premiešajte, až kým nebude hladký. Máte teda cesto na budúce jablkové lupienky.
2
Jablká dôkladne umyte, potom ich nasekajte na krúžky, ktorých hrúbka je približne 5 milimetrov. Iba prvé jadro ovocia. Čím opatrnejšie to urobíte, tým lepšie budú vyzerať budúce čipy.
3
V uvarenom cestíčku nakrájajte plátky ovocia na krúžky. Na panvici s olejom opečte jablčné krúžky na každej strane 1-2 minúty. Ak ste si vzali dostatok šťavnatých jabĺk, potom ich pred namáčaním v cestíčku rozvaľkajte múku.
4
Vložte vyprážané ovocie z panvice na papierové utierky - takto z nich odteká prebytočný rastlinný olej. Potom jablká opatrne rozvaľkajte v suchej zmesi pozostávajúcej z granulovaného cukru a škorice. Ak je to potrebné, môže sa táto poleva nahradiť práškovým cukrom. Čipy z jabĺk sú pripravené! Neváhajte a slúžte im pri stole.