Jednoduchý, ale originálny recept založený na obľúbenej čokoládovej liečbe!
Vyberte si recept
Budete potrebovať
- "Brownies":
- - 70 g pšeničnej múky;
- - 115 g masla;
- - 100 g hustej kyslej smotany;
- - 2 vajcia;
- - 200 g cukru;
- - 50 g kakaového prášku;
- - 2 lyžice vanilkový cukor;
- - 0, 5 lyžičky prášok do pečiva;
- - štipku soli;
- - 200 g sušienok.
- omáčka:
- - 100 ml silnej kávy;
- - 70 g cukru;
- - 40 g masla;
- - 40 g tmavej čokolády;
- - 2 lyžičky kakaový prášok.
Návod na použitie
1
Začnime omáčkou. Čokoláda vopred rozbite na kúsky. V malej guláši prevarte vodu s cukrom a kakaom. Akonáhle tekutina začne vrieť, nalejte do nej maslo a čokoládu v jednom padajúcom krúžku a opatrne vložte do homogénnej zmesi. Vyňatie pôdy z produkcie na ochladenie.
2
Dojenie Brownies v jednej miske, zmiešajte kakao, múku, soľ a prášok do pečiva.
3
Roztavte maslo, nechajte ho mierne vychladnúť a rozdrvte s dvoma druhmi cukru až do vzdušnosti. Potom pridajte vajíčka po jednom, zakaždým šľahajte, až kým nedosiahnete skvelú dobu.
4
Nalejte do sucha a porazte tekuté prísady. Pridajte kyslú smotanu, dôkladne premiešajte.
5
Rúra by sa mala zohriať na 190 stupňov a tvar 20x20 cm by sa mal namazať olejom alebo pokryť papierom na pečenie. Položte vrstvu cookies na dno, cesto na to. Vrstvy opakujte znova a odošlite do rúry na pol hodiny. Hotový dezert úplne vychladíme a nakrájame na porcie. Podávajte nalievaním kávovej omáčky.