Banánový dezert je perfektný koniec obeda alebo večere pri zvláštnych príležitostiach. Gurmánom sa tiež bude páčiť jeho rafinovaná chuť.
Vyberte si recept
Budete potrebovať
- - 2 banány;
- - 4 vajcia;
- - 100 g hrozna;
- - 0, 5 šálky červeného suchého vína;
- - 0, 5 šálky cukru;
- - 0, 5 šálky citrónu;
- - 1 polievková lyžica mandľových lístkov.
Návod na použitie
1
Oloupané banány vložte do hlbokej misky a naplňte vínom. Nechajte pôsobiť pri izbovej teplote 30 minút.
2
Bielky oddeľte od žĺtkov a rozdrvte ich spolu s cukrom, až kým nevznikne pevná pena. Dajte banány na plech a šľahačkou biely na ne položte vreckom na pečivo. Dajte nejaké hrozno.
3
Vložte banány do rúry, predhriate na 180 stupňov a pečte ich, kým bielkovina nezmení farbu na zlato.
4
Do vína obsahujúceho banány pridajte citrónovú šťavu a 1 lyžicu cukru. Masu varte do mäkkého karamelu. Ozdobný dezert s karamelovými a mandľovými lístkami.