Chlieb je vynikajúci vynález. S jeho pomocou môžete nielen upiecť lahodný domáci chlieb, ale tiež rýchlo pripraviť cesto na ďalšie pečenie, napríklad tvarohové koláče s tvarohom.
Vyberte si recept
Budete potrebovať
- Na skúšku:
- - mlieko - 250 ml;
- - soľ - 1/2 čajovej lyžičky;
- - cukor - 2, 5 polievkové lyžice;
- - maslo - 80 g;
- - vajíčko - 2 ks;
- - pšeničná múka - 420 g;
- - sušené droždie - 2 čajové lyžičky.
- Na plnenie:
- - tvaroh - 400 g;
- - cukor - 2 polievkové lyžice;
- - citrónová kôra - 1/2 čajovej lyžičky;
- - vajíčko - 2 ks.
Návod na použitie
1
Nalejte mlieko do nádoby na chlieb, osolte, pridajte cukor, zmäknuté maslo, 1 vajce a 1 vaječné bielky. Nalejte múku zmiešanú so suchým droždím.
2
Vložte nádobu do chleba a vyberte režim "Droždové cesto". Stlačte tlačidlo Štart.
3
Kým sa cesto miesi v chlebovom stroji, pripravte náplň na tvarohové koláče. Libra tvarohu s 1 vajcom a cukrom do hladka. Pridajte chuť a znova premiešajte.
4
Keď cesto vyjde, vyberte ho z nádoby a vyberte čepele. Rozdeľte hmotu na rovnaké kúsky, z ktorých valte gule na posypanom pracovnom povrchu. Vyrovnajte každú guľu do koláča. Spodnou časťou pohára stlačte cesto v strede odšťavovača a výsledný otvor vložte do tvarohovej náplne.
5
Oddeľte žĺtok od proteínu. Porazte ju trochou vody a pomocou tejto zmesi natierajte okraje tvarohových koláčov tak, aby boli ružové.
6
Namažte plech na pečenie rastlinným olejom a naň položte tvarohové koláče. Pečieme v peci predhriatej na 180 stupňov, kým nezmladnú, trvá to asi 30 minút.