Šaláty sa podávajú pri slávnostnom stole a ako občerstvenie a ako prílohu možno pripraviť na raňajky, obedy a večere. V šalátoch sa môžu použiť akékoľvek známe potravinové výrobky na svete a ich naj neočakávanejšie kombinácie. Tieto kombinácie však nemôžu byť vôbec svojvoľné - výrobky musia byť vkusne kompatibilné. Šaláty podporujú chuť do jedla, preto sa najčastejšie podávajú pred hlavnými jedlami obedy, večere, raňajky.
Vyberte si recept
Budete potrebovať
-
- Varené krevety 500 g
- 2 zemiaky
- 3 varené vajcia
- 100 g kôpru a petržlenu
- Majonéza 250 g
- 25 g biele konzervované konzervy.
Návod na použitie
1
Zemiaky uvaríme v šupkách a ošúpeme. Natrite ho na hrubý strúhadlo. Pridajte nakrájanú zeleninu, trochu majonézy a dobre premiešajte.
2
Krevety ponorte do slanej vriacej vody, varte 5-7 minút a zlikvidujte v cedníku. Olúpajte krevety.
3
Ošúpajte vajcia, oddeľte žĺtok a rozdrvte vidličkou. Proteín nakrájajte nožom.
4
Položte polovicu zemiakov na misku, sploštite a položte na vrchol časti kreviet. Nalejte na vrchol s majonézou a posypte bielkovinou, trochou soli.
5
Dajte zvyšné zemiaky, krevety, vložte vrstvu bielych fazule. Pridajte bielkoviny a zelené.
6
Hotový šalát vložte na jednu hodinu do chladničky. Potom sa na stôl dá šalát.
Venujte pozornosť
Šalát sa nedá miešať v bežnej miske, je navrstvený vo vrstvách.
Užitočné rady
Každý šalát má svoj vlastný dresing. Jeho zloženie závisí od zloženia šalátových výrobkov. Nesprávny dresing môže zničiť dobre pripravený šalát. Preto neprilievajte zálievku okamžite do hotovej misky, jej časť musíte odložiť na predbežné testovanie. Predtým, ako pripravíte alebo naplníte šalát, musíte skontrolovať, či koreluje s inými jedlami, či ich neopakuje v zložení, či im neodporuje.