Už nebudete nikoho prekvapiť šalátom obsahujúcim sušienky. Je však vo vašej moci, aby bol tento šalát nezabudnuteľný a neuveriteľne chutný. Všetko záleží na zložkách.
Vyberte si recept
Budete potrebovať
-
- 150 g špagiet;
- 2 stredne veľké papriky;
- 3-4 uhorky;
- 200 g klobásy;
- 1 cibuľa;
- špinavý biely chlieb;
- olivový málo
- cesnak.
Návod na použitie
1
Pripravte chlieb na sušienky. Na tento účel nakrájajte zastaraný chlieb na kocky rovnakej veľkosti. Na tieto účely je lepšie použiť dobre uzemnený nôž.
2
Zmiešajte olivový olej s jemne nasekaným alebo mletým cesnakom. Nalejte štvorčeky chleba s touto zmesou a nechajte nasiaknuť.
3
Sušienky sušte v sušiarni. Panvicu najprv zakryte papierom. Potom položte štvorčeky chleba nasiaknuté maslom na papier a vložte ich do rúry. Pečieme 6-8 minút pri teplote 220 stupňov. Odstráňte sušienky z rúry, preneste ich na tanier a nechajte vychladnúť.
4
Varte vodu. Špagety varte vo vriacej slanej vode. Hotové cestoviny zlikvidujte v cedníku. Počkajte, kým všetka voda nevytečie a dobre nevychladne.
5
Pripravte papriku. Ak to chcete urobiť, dobre ju umyte, vysušte, odstráňte všetky semená a nakrájajte na malé, tenké prúžky.
6
Ošúpajte cibuľovú hlavu. Cibuľa nakrájajte na prúžky ostrým nožom.
7
Pripravte sa na varenie uvarenej klobásy a uhoriek. Budete ich musieť rezať rovnakým spôsobom ako cibuľu s korením, malými tenkými slamkami.
8
Miešajte všetky ingrediencie vo veľkej miske. Šalát ochutíme olivovým olejom a soľou. Hotový šalát vložte do šalátovej misy. Bon chuť!
Venujte pozornosť
Môžete použiť hotové sušienky zakúpené v obchode. Aby bola chuť cibule v šaláte jemnejšia, nakrájanú cibuľu nalejte vriacou vodou na slamu, nechajte ju 5 minút pôsobiť a vodu vypusťte. Ochlaďte a pridajte k šalátu.
Užitočné rady
Tento výdatný šalát je ideálny na večeru a bude vynikajúcim občerstvením na slávnostnom stole. Vezmite prosím na vedomie, že v záujme šetrenia času sa chlieb v sušičke môže sušiť v mikrovlnnej rúre. Na tento účel položte pripravené štvorčeky chleba na misku v jednej vrstve a vysušte pri maximálnom výkone na každej strane. Ak sa vám nepáči cesnak, do oleja pridajte korenie a namočte ho.
Súvisiaci článok
Prekvapený šalát s kuracím mäsom, šunkou a sušienkami