Charlotte s čerešňami - sladký koláč, veľmi chutný a neuveriteľne ľahko sa pripravuje. Charlotte je už dlho obľúbeným pokrmom pre ženy v domácnosti, pretože sa varí v zhone, náplň sa používa rôznymi spôsobmi a výsledok je vždy vynikajúci!
Vyberte si recept
Budete potrebovať
- - vajíčko - 4 ks.
- - cukor - 1 šálka
- - múka - 1 šálka
- - prášok do pečiva - 0, 5 čajovej lyžičky
- - maslo - 20 g
- - čerešne višne - 1 pohár
- - vanilín
Návod na použitie
1
V miske s cukrom dôkladne porazte vajcia, potom pridajte na špičku noža múku, prášok do pečiva, vanilku a dobre premiešajte. Môžete to urobiť v mixéri. Výsledným cestom by mala byť konzistencia silnej kyslej smotany.
2
Široký tuk namažte maslom a jemne posypte múkou. Vložte čerstvé alebo rozmrazené čerešne do formy a cesto nalejte na vrch. Čerešňa sa dá okamžite pridať do misky s cestom a premiešať.
3
Čerešňový koláč pečieme v predhriatej rúre asi 40 minút pri teplote 180 - 200 stupňov. Skontrolujte pripravenosť pomocou dreveného špáradla: ak sa na ňom cesto nelepí, je pripravená šarlátová s cherry!
Venujte pozornosť
Ak je horná časť charlotte už dostatočne hnedá a stred je stále vlhký, zakryte formulár fóliou. Na pečenie sa najlepšie používa silikón.
Užitočné rady
Namiesto čerešní v charlotte môžete použiť slivky nakrájané na štvrtiny, sekané pomaranče, broskyne, hrušky, kúsky konzervovaného ananásu, hrozienka, čučoriedky, jahody, nakrájané vlašské orechy, mandle, plátky mandarínok. Hotový charlotte je možné posypať práškovým cukrom.