Dezerty bez pečenia: recepty s fotografiami na ľahké varenie

Dezerty bez pečenia sa pripravujú rýchlo. Môžete si vytvoriť diétne jedlo alebo s vysokou výživnou hodnotou. Mnoho odrôd zahŕňa použitie čokolády, tvarohu, želatíny, ovocia a bobúľ, a preto sú užitočné.

Vyberte si recept

Dezerty bez pečenia sú ideálne pre ženy v domácnosti, ktoré nemajú čas venovať veľa času príprave kulinárskeho diela pred príchodom hostí. Medzi receptami nájdete pomerne ľahké jedlá, možnosti, ktoré ozdobia takmer každú dovolenku.Ak máte potrebné komponenty, môžu sa pripraviť v prírode.

Recepty tvarohu

Trik je v tom, že vo výsledných jedlách môžete upraviť obsah kalórií, znížiť množstvo cukru a nahradiť ho náhradkami cukru. Výsledné jedlá sú užitočné, pretože tvaroh má pozitívny vplyv na kĺby, kosti, vlasy a nechty.

šodó

zloženie:

• 0, 5 lyžice. mlieko;

• 15 g želatíny;

• 10 g vanilkového cukru;

• 250 g tvarohu;

• 0, 5 šálky kyslej smotany;

• 100 g cukru;

• sladké ovocie alebo sušené ovocie.

Pridajte želatínu do mlieka a nechajte pôsobiť 20 minút napučať. Pripravte tvaroh z tvarohu, vanilky, kyslej smotany a cukru. Na to môžete použiť mixér. To vám umožní získať veľkolepú homogénnu hmotu bez hrudiek.

Ovocie alebo sušené ovocie pripravujte krájaním na malé kúsky. Dobrým doplnkom k jedlu sú hrozienka. Želatínu zahrejte, ale nenechajte ju vrieť, inak dôjde k strate niektorých vlastností. Kombinujte želatínu do mlieka, tvarohu, ovocia. Vložte zmes do silikónovej formy, vložte do chladničky na niekoľko hodín, aby stuhla. Aby dezert vyšiel bez poškodenia, po vytvrdnutí sa forma ponorí do dna horúcou vodou. Dezert sa dá ľahko oddeliť od stien.

Japonský dezert

Tento domáci dezert je vyrobený jednoducho. Bude to užitočné pre deti, bude ozdobou akéhokoľvek stola.

zloženie:

• 200 g tvarohu;

• lyžica cukru;

• veľká lyžica kyslej smotany;

• 10 dátumov;

• 20 ks. lieskové orechy;

• 0, 5 lyžičky sezamové semená;

• 0, 5 lyžičky kokosové vločky.

Najprv pridajte cukor a kyslou smotanu do tvarohu, premiešajte. Ak sú v termíne semená, musia byť odstránené a nožom rezané 12 orechov. Nalejte kokosové vločky na lepiaci film, položte tvaroh s tenkým koláčom. V strede pridajte dáta a nasekané orechy. Rozbaľte rolku a potom ju pošlite na 20 minút do chladničky. Zostane rozrezaný na časti. Aby sa kompozícia nelepila na nôž, čepeľ je navlhčená vo vode. Na dekoráciu sa používajú celé lieskové orechy.

Ovesné dezerty

Ovsené vločky majú pozitívny vplyv na zažívací trakt. Pre navrhované recepty môžete použiť hotové súbory cookie alebo sami.

torta

zloženie:

• 500 g sušienok;

• plechovka vareného kondenzovaného mlieka;

• 200 g masla;

• 100 g čokoládových lupienkov;

• pohár kávy;

• vlašské orechy podľa chuti.

Krok za krokom recept začína výrobou horúcej kávy. Používa sa na impregnáciu a dáva dezertu zaujímavú chuť. Kým sa káva ochladzuje, kondenzované mlieko sa šľahá maslom až do vyhladenia. Na širokú dosku alebo stojan položte vrstvu cookies namočenú v káve. Namažte krémom. Na vrchu je ďalšia vrstva pečenia. Na vrch posypte čokoládou a orechom. Pred podávaním chlad.

Počet vrstiev cookies môžete nezávisle meniť, aby boli vrstvy hrubšie. Niektoré ženy v domácnosti vyrábajú polevu z čokolády. Kondenzované mlieko je možné použiť ľubovoľne, ale je lepšie, ak sa vyrába podľa GOST. Podávajte taký koláč so studeným alebo horúcim čajom.

Banánový koláč

Skvelá voľba, ak potrebujete urobiť zákusok rýchlo. Rovnako ako v predchádzajúcej verzii budete potrebovať drink z čiernej kávy, vlašských orechov a ovsených vločiek. Pri 700 g. posledné sa odoberú tri banány, pohár cukru a 600 g kyslej smotany.

Krok za krokom:

1. Nakrájajte banány na okrúhle plátky.

2. Beat kyslou smotanou s cukrom.

3. Na pergamen umiestnite cookies namočené v káve.

4. Ďalšou vrstvou je kyslá smotana, ovocné plátky.

Dezert nechajte v chladničke, kým nie je nasýtený krémom. Zostáva ju vytiahnuť, posypeme orechmi, podávame.

Existujú aj iné recepty založené na ovsených vločkách, ale takmer všetky sa líšia krémom a dekoráciou. Môžete pridať ďalšie ovocie, bobule.

Krátke pečivo

Recepty sú skutočným nálezom pre tých, ktorí neradi strácajú čas varením. Môžete si kúpiť akékoľvek cookies. Pre tých, ktorí nemajú radi sladkosti, môžete ich použiť

Sviatočný koláč

V tomto recepte je časovo najnáročnejšou úlohou príprava krému. Obzvlášť ak dávate prednosť krémovému vzhľadu.

zloženie:

• mliečne alebo krehké sušienky - 36 ks.;

• múka - 2 lyžice. l.;

• mlieko - 500 ml;

• mahar - 2/3 poháre;

• vajce - 2 ks.

Najprv pripravte krém: skombinujte vajcia, cukor. Miešajte do hladka. Nalejte do zmesi múku, nalejte polovicu mlieka. Keď sa zmes stane homogénnou, pridajte zvyšné mlieko. Naneste na minimum teplo, zahrievajte a miešajte, kým nedôjde k konzistencii, napríklad kyslej smotane.

Dajte cookies na podnos, obalte so smotanou. Opakujte, až kým niektorá zo zložiek neskončí. Konečná vrstva je lepšia na vytvorenie krému. Dekorácie môže spárovať ktokoľvek. Napríklad čokoláda, posypeme.

Whip up liečbe

Vyžaduje si 350 g sušienok, plechovku z vareného kondenzovaného mlieka, 120 g masla. Ten by mal zostať teplý, aby zmäkol. Porazte ho kondenzovaným mliekom. Mletie cookies na omrvinky. Niektorí kuchári ho vložili do vrecka a potom ho opatrne miesili rukami.

Zostáva spojiť všetky komponenty a vytvoriť koláč. Na zlepšenie chuťových vlastností je vhodné nechať stáť niekoľko hodín. Alternatívne môžu byť zo zmesi vyrobené malé porcie cukroviniek.

"Napoleon"

Na jeho prípravu budete potrebovať kilogram sušienok z lístkového cesta „Uši“.

zloženie:

• mlieko - 1 l;

• vajce - 3 ks;

• cukor - 200 g;

• múka - 6 lyžíc. l.;

• maslo - 150 g;

• vanilín - 1 g.

Nalejte polovicu pripraveného mlieka na panvicu, opekajte vajíčka. Je vhodné miešať s mixérom. Postupne pridajte cukor a vanilku. Bez zastavenia pridajte múku. V tejto fáze je dôležité zabrániť vzniku hrudiek.

Nalejte zvyšné mlieko do inej nádoby, varte. Hneď ako sa objavia bubliny, pridajte zmes uvarenú s vajíčkami a múkou. Maslo premiešajte mixérom, až kým sa nezvýši jeho objem. Postupne ho premiešajte do varenej hmoty. Krém je pripravený.

Usporiadajte cookies na podnose, namažte krémom. Postup opakujte 5-6 krát. Na zdobenie sa používajú drobky cookies.

Originálne recepty

Dort Ricotta a Maksarpone

Varenie trvá priemerne 20 minút.

zloženie:

• 300 g syra Ricotta;

• 250 g syr mascarpone;

• 100 g trstinového cukru;

• 1 lyžička vanilkový extrakt;

• 50 g pražených mandlí;

• 75 ml. krém;

• 50 g tmavej čokolády;

• 120 g kandizovaného ovocia.

Zakryte akúkoľvek formu niekoľkými vrstvami gázy, pričom okraje zostanú voľné. V kombinácii alebo pomocou mixéra zmiešajte syry, cukor, vanilku. Beat cream, pridajte k hmote s drvenými ďalšími zložkami. Vložte hmotu do formy, zakryte ju okrajmi gázy. Položte bremeno na vrch. Nechajte cez noc v chladničke.

Tvarohový koláč Ricotta

Recept je klasický. Na dekoráciu môžete použiť rôzne bobule alebo ovocie, napríklad jablko.

zloženie:

• 250 g sušienok;

• 100 g masla;

• 300 g ricott;

• 100 g kyslej smotany;

• 200 ml silnej smotany;

• 200 g cukru;

• 3 lyžičky želatína.

Aby sa sladkosť prejavila presne, môžete do krému pridať trochu fixačného prostriedku. Predáva sa v mnohých cukrárskych oddeleniach.

Krok za krokom:

1. Mleté sušienky zmiešajte s roztopeným maslom. Dajte do formy, vložte do chladničky na 1, 5 hodiny. Táto vrstva by nemala byť príliš zhutnená, stačí stlačiť trochu lyžičkou na vyrovnanie povrchu.

2. Na prípravu smotany porazte ricotu kyslou smotanou a polovičným cukrom. V samostatnej miske šľahačkou, cukrom a konzervačným prostriedkom počas 5 minút. Ricottu skombinujte so smotanou a nasiaknutou zohrialou želatínou.

3. Naplňte formu krémom a vložte do chladničky na 4 hodiny. Čas sa môže predĺžiť.

4. Ozdobte ovocím, bobuľami, lístkami mäty na vrchole. Použitie zálievok je povolené.

Diéta jedlo

Existujú recepty, ktoré obsahujú málo kalórií a uhľohydrátov. Každé dievča, ktoré sleduje postavu, ich môže potešiť. Odborníci odporúčajú nepoužiť celé vajcia na varenie, ale iba bielkoviny. Základom sú zvyčajne mliečne výrobky a ovocie.

Ovocný želé koláč

zloženie:

• 1 plechovka broskýň;

• 4 stredné pomaranče;

• 100 g čerešní;

• 1 liter multifruitový džús;

• 100 g mandľových lístkov;

• 20 g želatíny.

Želatínu rozpustite v pohári teplého mlieka. Keď sa topí, pridajte do šťavy. Ak je to potrebné, môžete použiť ďalší kúsok medu. Lúpané pomaranče, nakrájané na plátky, broskyne nakrájané na kúsky.

Vyvarujte sa, vylejte studenou vodou. Dajte pomaranče do stredu, obklopené čerešňami. Broskyne budú pôsobiť ako extrémna vrstva. Vyprážajte mandľové plátky na panvici, nalejte šťavu do formy, opatrne pridajte poslednú zložku. Dajte dezert do chladničky celú noc.

Sušené ovocné cukríky

Ich rozdielom je vysoký obsah vitamínov a minerálov. Na výrobu sladkostí si zoberte:

• 6 ks sušené marhule;

• 6 ks slivky;

• 4 ks dáta;

• 50 g mandlí;

• 50 g vlašských orechov;

• 1 polievková lyžica. l. ovsené otruby;

• 1 polievková lyžica. l. hobliny z koksu.

Orechy sa drvia ručne alebo pomocou mixéra. Sušené ovocie vynechajte pomocou mlynčeka na mäso, zmiešajte s orechmi a ovsenou kašou. Roll guličky z výslednej hmoty, rolka v kokosu. Ak sa vám nepáči posledná ingrediencia, môžete použiť kakaový prášok alebo sezamové semienka. V mrazničke môžete ukladať sladkosti. Takže si dlho zachovajú svoje prospešné vlastnosti.