Mladá žihľava je iba skladom vitamínov. Na jar, keď sa telo nudí čerstvými bylinkami, aktívne používajte žihľavy v rôznych formách. Z žihľavy môžete variť jednoduché, chutné a veľmi zdravé jedlá.
Vyberte si recept
Množstvo akýchkoľvek ingrediencií v navrhovaných receptoch sa môže podľa chuti prijímať ľubovoľne.
Žihľava šalát a reďkovky. Listy žihľavy a reďkoviek sú nahrubo nasekané. Nalejte trochu vody a rastlinného oleja do hlbokej panvice, dobre ohrejte a vložte zelené. Varte na miernom ohni 2-3 minúty, za stáleho miešania. Listy by mali byť trochu mäkšie. Jemne nakrájajte reďkovky a zamiešajte do misy s varenými bylinkami. Šalát môžete ochutiť omáčkou.
Zelená kapustová polievka zo žihľavy. Žihľavy kopytá a sekaná. Nakrájanú cibuľu, mrkvovú mriežku. Všetky ingrediencie na panvici dusíme rastlinným olejom. Vložte zemiakové kocky do hrnca s vriacou vodou. Krátko pred tým, ako sú zemiaky pripravené, vložte do panvice celý obsah panvice, pridajte nakrájanú šťavu, soľ, bobkový list a varte, kým sa neuvarí. Podávame s kyslou smotanou a nakrájané varené vajíčko.
Mladé zemiaky so žihľavou a púpavou. Zemiaky opláchnite a povarte, najlepšie dusené. Listy žihľavy a púpavy nalejeme studenou slanou vodou, potom opláchneme a jemne nasekáme. Potom rmutujte zelenú zmes rukami. Hotové zemiaky vložte do hlbokej misky, osolte, zľahka nalejte rastlinným olejom a husto posypte zeleňou.
Žihľava čaj. Nalejte vriacu vodu cez listy mladých žihľaviek, zavrite veko, nechajte trochu uvariť a piť každý deň. Žihľava čaj je vynikajúcim nástrojom na zlepšenie zdravia, čistenie toxínov a prebytočnej tekutiny, ako aj na zvýšenie potencie u mužov. Je známe, že Indiáni, ktorí boli známi svojou osobitnou mužskou silou, neustále konzumovali žihľavový čaj.