Ryža je skutočným bohatstvom orientálnej kuchyne. Už viac ako tradícia predstavuje základ mnohých chutných, dezertných a dietetických nízkokalorických jedál.
Vyberte si recept
Výhody ryže
Ryža má jedinečnú vlastnosť, že v žalúdku vytvára ochrannú membránu, ktorá chráni sliznicu pred toxickými látkami, neutralizuje nadbytok kyseliny a podporuje správne trávenie. Okrem toho ryžové otruby znižujú riziko rakoviny gastrointestinálneho traktu. A dekorácie ryže, dostatočne lepkavé a viskózne, zmiernia hnačky a nadúvanie.
Ryža obsahuje vitamíny B1, B2, B3, B6. Znižujú vystavenie stresu, normalizujú fungovanie nervového systému a pomáhajú bojovať proti nespavosti a úzkosti. Ich vplyv na vzhľad tiež ovplyvňuje: vlasy sú silné a lesklé, nechty sú silné a pokožka získava zdravú farbu.
Aminokyseliny a bielkoviny, ktoré sú v ryži bohaté, pomáhajú obnovovať a vytvárať nové bunky tela. Zvyšujú celkovú odolnosť proti vírusovým infekciám, zvyšujú imunitu a vitalitu. Kyselina gama-aminomaslová, ktorá je súčasťou ryže, pomáha udržiavať optimálny krvný tlak. Lecitín aktivuje mozgovú aktivitu.
Minerály v zložení ryže odstraňujú z tela prebytočnú soľ, čistia krvné cievy a obnovujú tkanivo. Ryža sa odporúča jesť pre ľudí trpiacich chorobami obličiek, kardiovaskulárnymi a nervovými poruchami.
Ryžu milujú tiež všetci odborníci na výživu, vďaka svojej schopnosti odstraňovať toxíny podporujú normálne trávenie. Dokonca aj ryža dodáva telu dlhodobú energiu vďaka komplexným uhľohydrátom. A samozrejme to nie je vysoko kalorická.
Je príjemné, že ryža je schopná dodať hollywoodsky úsmev: bieli zuby, osviežuje dych a bráni rozvoju zubného kazu v dôsledku vysokého obsahu fluóru.