Pleseň sa na planéte objavila pred viac ako 200 miliónmi rokov a odvtedy rastie a aktívne sa rozmnožuje na všetkých miestach, dokonca aj v ľade a raketovom palive. Niektoré druhy plesní slúžili ľuďom dobre, ale väčšina z nich je mimoriadne nebezpečná pre ľudské zdravie a život. Preto, keď sa nachádza v byte a ešte viac na jedle, musíte sa ho hneď zbaviť.
Vyberte si recept
Ako sa tvorí pleseň v pohári džemu
Pleseň v pohári džemu sa môže objaviť v dôsledku nedostatočného cukru, ktorý v tomto prípade pôsobí ako konzervačný prostriedok alebo krátke varenie džemu. Dôvodom je často aj použitie zle umytých výrobkov infikovaných plesňami, nesterilizovaných plechoviek alebo viečok, ako aj uskladnenie netesných uzavretých nádob s džemom vo vlhkej miestnosti.
Čo je to nebezpečná pleseň
Pri niektorých výrobkoch je pleseň chovaná špeciálne preto, aby im dala výraznú chuť a arómu. Príkladom toho môžu byť určité druhy syra, ktoré vonia veľmi špecificky. Predpokladá sa, že takáto vznešená forma obsahuje prospešné baktérie, ktoré pomáhajú črevám.
Aj takéto výrobky sa však odporúčajú v prísne obmedzených množstvách.
Vlastná pleseň, ktorá sa často nachádza na povrchu potravín alebo stien budov, pozostáva z tisícok druhov húb, ktoré môžu aktívne rásť a vytvárať nebezpečné toxíny. Tieto látky, keď sa hromadia v tele, ho ničia pomaly, ale určite.
Faktom je, že pleseň obsahuje jed nazývaný mitotoxín, ktorý nielen vyvoláva otravu, gastrointestinálne poruchy a znižuje imunitu, ale môže viesť aj k mutáciám na bunkovej úrovni. Zároveň si osoba po mnoho rokov nemusí všimnúť negatívne zmeny, ktoré sa vyskytujú v jej tele.
Plesne sú obzvlášť opatrné pri alergiách na pelicilín. Dokonca aj ten najmenší spor v tomto prípade môže často spôsobiť strašné následky.