Vyprážaný špargľa je veľmi zdravé a predovšetkým chutné jedlo. Varenie tohto jedla trvá veľmi málo času a úsilia.
Ak si želáte, môžete špargľu nahradiť fazuľou.
Z týchto výrobkov dostanete jedlo pre 4 osoby.
Vyberte si recept
Budete potrebovať
- • 500g kurča;
- • 350 g špargle (alebo zelenej fazule);
- • 15-20 ks. cherry paradajka;
- • pór alebo vodnica;
- • citrónová šťava - lyžica (asi pol citróna);
- • soľ a korenie.
Návod na použitie
1
Zoberte stonku špargle, odrežte tvrdú časť od nej. Zvyšok nakrájajte na plátky a nalejte citrónovú šťavu.
2
Nakrájajte cibuľu, mrkvu a kurča na malé kúsky.
3
Začnite vyprážaním cibule. Na tento účel pripravte veľkú panvicu a zohrejte malým prídavkom olivového oleja. Cibuľu opečte na pár minút.
4
Pridajte mäso na tú istú panvicu a pokračujte v vyprážaní.
5
Vložte špargľu na panvicu a opečte ďalej - 10 minút.
6
Päť minút pred varením pridajte paradajky, soľ a korenie (čierne korenie).
7
Vyprážané kurča so špargľou je pripravené. Namiesto kuracieho mäsa si môžete vziať morčacie mäso. Potom strávte trochu viac času pečením mäsa.
Užitočné rady
Jedlo podávajte horúce. Prípadne posypte bylinkami.