Najjednoduchší cuketový kastról recept určite poteší vás i vašu domácnosť. Príprava trvá päťdesiat minút.
Vyberte si recept
Budete potrebovať
- Pre šesť porcií:
- - cuketa - 1 kilogram;
- - šesť vajec;
- - dve cibule;
- - kyslá smotana alebo jogurt s nízkym obsahom tuku - 250 gramov;
- - strúhaný syr - 100 gramov;
- - rastlinný olej - 2 polievkové lyžice;
- - čierne korenie, soľ.
Návod na použitie
1
Opláchnite cukinu nakrájanú na malé kúsky. Mladé cukety, ktorých pokožka je tenká, sa nedajú vôbec vyčistiť.
2
Na misku položte cedník, preložte cuketu, posypte soľou, premiešajte a nechajte pôsobiť desať minút.
3
Na panvici zohrejte lyžicu rastlinného oleja, nakrájanú cibuľu smažte, kým nebude priehľadná. Kyslá smotana a vajcia v miske. Pridajte strúhaný syr, premiešajte.
4
Ruky stlačíme dôkladne rukami, preneseme do misy, pridáme cibuľu, kyslou smotanu a syry, soľ, dochutíme čiernym korením. Mix.
5
Pečiacu misku potrite rastlinným olejom, dajte zmes do hladka. Pečieme pol hodiny pri teplote 180 stupňov. Kastrol by mal byť zlatý. Bon chuť!