Rád varím občerstvenie pre svoju rodinu. Vyrábajú sa rýchlo a ľahko, zaberajú málo času a čo je najdôležitejšie, je veľmi chutné. Na stole každý deň nové a originálne jedlo.
Vyberte si recept
Budete potrebovať
- - chlieb z bielej pšenice - 1 bochník,
- - kaviár z kapucína (nefajčený) - 1 plechovka,
- - losos alebo filet z lososa slabej soli - 1 balenie (200 g),
- - paprika v konzervách - 200 g,
- - kôpor - banda,
- - listy rukola alebo pravidelný zelený šalát - na ozdobu,
- - maslo na vyprážanie.
Návod na použitie
1
Najskôr varím chlieb: chlieb nakrájam na plátky a jemne opečieme na masle na panvici, až kým nedosiahne zlatohnedú farbu, ale v hriankovači ho ľahko ľahko usušíte; veľkosť chleba je podľa vášho vkusu.
2
Kôpor nakrájam veľmi jemne a premiešam s kaviárom z korušky. Na každý kúsok som natieral kaviár z Capelin a na vrch - s rozetou - rybu.
3
V strede misky na listoch zelene umiestnim jemne nasekanú papriku (najlepšie s pridaním olivového oleja), ktorá bude slúžiť ako pikantná prísada do pochutiny.
4
Ďalšiu verziu tohto desiatu, ktorú často vyrábam: namiesto kaviáru z huňáčika používam syr a cesnakovú náplň (nastrúham na jemnom strúhadle, zmiešam s majonézou a nasekanými bylinkami) a namiesto rýb šunku. Pepper s rukolou vždy v strede. Ak je veľa hostí, potom sú na stole dva rôzne občerstvenia veľmi pohodlné a krásne.