Aké vitamíny potrebuje naše telo, najmä, a kde ich môžem získať? Aké potraviny by som mal pravidelne pridávať do svojej stravy?
Vyberte si recept
Návod na použitie
1
Vitamín A
Je to užitočné pre zrak, je potrebné obnoviť sietnicu, pozitívne ovplyvňuje celé telo. Pokiaľ to nestačí, pokožka sa stáva suchou a začína sa odlupovať, u detí dochádza k spomaleniu rastu. S kritickým nedostatkom vitamínu sa vyskytuje slepačia slepota. Vitamín A sa nachádza v mrkve, tekviciach, špenáte, kapuste Savoy, marhúľ, tomel, vajec, pečene, syra. Odporúčaná dávka je 0, 9 mg / deň.
2
Vitamín B1
Tento vitamín je dôležitý pre metabolizmus nervových buniek, svalov a uhľohydrátov. S jeho nedostatkom sa môžu vyskytnúť poruchy nervového systému a krvného obehu a pociťuje všeobecná nevoľnosť. Potraviny obsahujúce vitamín: celozrnný chlieb, pšeničné klíčky, strukoviny, ovsené vločky, slnečnicové semienka, zemiaky, hnedá ryža, bobule. Odporúčaná dávka je 1, 2 - 1, 4 mg / deň.
3
Vitamín B2
Zúčastňuje sa na metabolizme bielkovín, tukov a uhľohydrátov v tele. Vďaka svojej nedostatočnosti, spomaleniu rastu a úbytku hmotnosti sa v rohoch úst vytvárajú trhliny. Obsahuje mlieko, mliečne výrobky, syr, vajcia, hovädzia pečeň, pivovarské kvasnice. Odporúčaná dávka je 1, 5 - 1, 7 mg / deň.
4
Kyselina pantoténová (B5)
Je dôležitý pre metabolizmus v tele, pozitívne ovplyvňuje rast vlasov a stav pokožky. Pri nedostatočnosti sa zaznamenávajú kožné lézie, u detí - retardácia rastu. Obsahujú tieto produkty: celozrnný chlieb, hovädzia pečeň, droždie, strukoviny, brokolica, šampiňóny. Odporúčaná dávka je 8 mg / deň.
5
Vitamín B6
Tento vitamín je užitočný pre nervový systém, je dôležitý pre metabolizmus bielkovín v tele a je potrebný na tvorbu červených krviniek. V prípade nedostatočnosti možno pozorovať zvýšenú podráždenosť, kožné lézie a anémiu. Nachádza sa v sójových, naklíčených zrnkách, mäse, morských rybách, banánoch, zelenej cibuľke, kapuste, sladkej paprike. Odporúčaná dávka je 1, 6 - 1, 8 mg / deň.
6
Kyselina listová (B9)
Prítomnosť tohto vitamínu je dôležitá pre krvotvorbu a delenie buniek. Znaky zlyhania: anémia, zmena sliznice. Vysoký obsah kyseliny listovej je zaznamenaný v pečeni, kvasniciach, špargle, repe, špenáte. Odporúčaná dávka je 0, 16 mg / deň.
7
Vitamín B12
Je nevyhnutná pre štruktúru telesných buniek a tvorbu krvi. Pri nedostatočnosti sa môže objaviť anémia. Obsahuje hovädzie mäso, pečeň, syr, mlieko, losos, žĺtky. Odporúčaná dávka je 0, 005 mg / deň.
8
biotín
Tento vitamín je dôležitý pre metabolizmus, v prípade nedostatočných kožných zmien, straty vlasov a celkového zhoršenia stavu. Obsahujú hovädzie a bravčové pečene, žĺtky, mlieko, bylinné vločky, klíčiace semená, huby, karfiol, arašidy. Odporúčaná dávka je 0, 05 - 2 mg / deň.
9
niacín
Podieľa sa na energetickom metabolizme tela. Nedostatok vitamínu A môže viesť k olupovaniu kože, depresii, závratom. Obsahujú celozrnný chlieb, strukoviny, otruby, morské ryby, morky, zemiaky. Odporúčaná dávka je 15 - 18 mg / deň.
10
Vitamín C
Je veľmi dôležitý pre posilnenie imunity, vnútrobunkový metabolizmus, asimiláciu železa. Pri nedostatočnosti je telo slabo odolné voči infekciám, pomalé hojenie rán. Výrobky obsahujúce vitamín C: paprika, brokolica, špenát, fenikel, citrusové plody, kivi, bobule. Odporúčaná dávka je 75 mg / deň.
11
Vitamín D
Potrebné vytvárať kosti a chrupavky. S nedostatkom krehkosti a krehkosti kostí sa u detí môže vyskytnúť spomalenie rastu. Tento vitamín sa vytvára v pokožke, keď je vystavený ultrafialovému žiareniu. Nachádza sa tiež v niektorých potravinách - tresčej pečeni, rybí olej, maslo, syr a tvaroh. Odporúčaná dávka je 0, 005 mg / deň.
12
Vitamín E
Je nevyhnutný pre rast a vývoj tela, chráni a udržuje vitamín A. S nedostatkom sa môže vyskytnúť svalová atrofia a anémia. Nachádza sa v slnečnicových semenách, rastlinnom oleji, obilninách, strukovinách, orechoch a makrel. Odporúčaná dávka je 12 mg / deň.
13
Vitamín K
Potrebné na zrážanie krvi. S nedostatkom sa môže vyskytnúť zvýšená tendencia ku krvácaniu. Vitamín K sa vyrába črevnou mikroflórou, nachádza sa tiež v brokolici, kapuste kapuste, špenáte, zelených paradajkách, mlieku, vajciach, vlašských orechoch. Odporúčaná dávka je 0, 7 - 2 mg / deň.
