Zeleniny, ktoré predávajú supermarkety, sa zvyčajne pestujú pomocou chemikálií, ktoré urýchľujú rast rastlín. Môžete pestovať petržlen, kôpr alebo bazalku sami - v kvetináči na parapete. Hlavná vec je poznať podmienky ich kultivácie.
Vyberte si recept
Návod na použitie
1
kôpor
Pretože kôpr je nenáročná rastlina, jej pestovanie je dosť jednoduché. Rastie dobre v čiastočnom tieni aj na slnku. Kôpor nemá rád vlhkosť. Na pestovanie rastlín v kvetináči sa semená kôpru (asi 20 semien na kvetináč) vysadia do hĺbky asi 1 cm. Na kôpr potrebujete veľký hrniec, pretože má dlhý koreň.
2
petržlen
Medzi obyčajnou petržlenovou vňaťou a chrumkavou zeleninou sú rozdiely. Bežná petržlenová vňať má silnejšiu arómu, mizne rýchlejšie, avšak kučeravá petržlenová vata, ktorá je vhodná na ozdobné pestovanie v kvetináčoch, ostáva zelenšia dlhšie. Petržlen miluje vlhkú pôdu bohatú na živiny. V dobrej pôde bude petržlen rásť celý rok. Najlepšie miesto je čiastočný odtieň.
3
pažítka
Pažítka je obľúbená rastlina mnohých záhradníkov. Je to vytrvalá rastlina, ktorá miluje vlhkú (ale nie mokrú) vápenatú a na výživu bohatú pôdu. Pre neho sú vhodné čiastočný tieň a miesto dobre osvetlené slnečnými lúčmi.
4
majoránka
Táto jednoročná rastlina má rada slnečné miesta chránené proti prievanu (veľmi citlivé na chlad). Majoránka potrebuje uvoľnenú pôdu bohatú na humus. Je potrebné dbať na to, aby zem nebola príliš suchá. Neodporúča sa hnojiť majoránku, pretože to spôsobuje, že rastlina stráca chuť.
5
Oregano (Oregano)
Je lepšie dať trávnaté trvalky na slnku. Oregano potrebuje uvoľnenú pôdu bohatú na živiny.
6
bazalka
Šľachtiteľská bazalka zo semien je o niečo ťažšia. Potrebuje veľa svetla a tepla a pôdy bohatej na živiny a humus. V počiatočnej fáze rastu nemôže byť vystavený prudkým zmenám teploty. Rastlina tiež netoleruje vietor ani prievan. Na zabezpečenie dobrého rastu by sa mali vysádzať štyri výhonky listov. Basil má najintenzívnejšiu arómu krátko pred kvitnutím.
7
mäta
Táto vytrvalá rastlina uprednostňuje slnko aj čiastočný tieň. Potrebuje humus a vlhkú pôdu.
8
rozmarín
Táto rastlina preferuje piesočnatú a nie vlhkú pôdu. Rozmarín stojí trochu vody a potrebuje veľa tepla a slnka.
9
šalvia
Táto trvalka sa dá umiestniť na slnko aj do čiastočného tieňa. Šalvia nepotrebuje výživnú pôdu - je dosť nenáročná.
10
tymián
Táto rastlina potrebuje vzácnu suchú pôdu. Hlavnou podmienkou jej rastu je množstvo slnečného žiarenia a tepla.
Užitočné rady
V kvetináčoch musí byť otvor, aby sa zabezpečil odtok prebytočnej vody. Uistite sa, že zem nie je príliš vlhká - v opačnom prípade budú rastliny hniť. Je lepšie použiť hlinené kvetináče.
Nezabudnite pravidelne odstraňovať sušené listy.
Rezanie zelene je lepšie ráno - v tejto dobe má rastlina vyšší obsah esenciálnych aromatických látok.