Solená kapusta je základom mnohých jedál, v niektorých prípadoch môže produkt pôsobiť aj ako samostatné nezávislé jedlo - ľahké jedlo. Aby ste úrodu udržali dlhšie, je lepšie zeleninu soliť v určitom čase a nezabudnite používať iba úplne dozreté hlávkové kapusty.
Vyberte si recept
Solená a nakladaná kapusta je v chladných ročných obdobiach veľmi obľúbeným jedlom. A to nie je prekvapujúce, pretože jedlo má príjemnú kyslosť a je vynikajúcim zdrojom vitamínov C a K, ktoré v období epidémie podporujú imunitný systém. Predpokladá sa, že konzumácia iba 100 gramov zelí denne znižuje riziko prechladnutia na polovicu.