Potreby ľudského tela týkajúce sa takých životne dôležitých látok, ako je vápnik a horčík, môžu byť uspokojené najbežnejšími potravinami, ktoré sú k dispozícii takmer každému. Na tento účel musíte vedieť, ktoré výrobky obsahujú najväčšie množstvo týchto látok.
Vyberte si recept
Vápnikové výrobky
Napriek rozšírenému stereotypu, že vápnik sa nachádza iba v produktoch živočíšneho pôvodu, jeho vysoké množstvo sa nachádza aj v rastlinných výrobkoch. Takže veľa vápnika sa nachádza v semenách, fazuli a orechoch, ako aj v makových, sezamových a mandľových. Nie je možné úplne doplniť zásoby vápnika v tele iba na úkor týchto produktov, ale významne zvýšia príjem prvku do tela a dokonale doplnia stravu.
Keď jete potraviny s vysokým obsahom vápnika, musíte ich doplniť jedlom, ktoré mu pomôže absorbovať v tele čo najviac.
Záhradné greeny sú tiež bohaté na vápnik - napríklad veľké množstvo sa nachádza v mladých žihľavách, žerucha a ružových bokoch. A samozrejme najznámejšie výrobky s obsahom vápnika sú mlieko a mliečne výrobky, ktoré sú hlavným prírodným zdrojom tohto prvku pre ľudí. Najväčšie množstvo vápnika je v srvátke, takže ak je tvaroh vyrobený z čistého mlieka, podiel vápnika v ňom bude o niečo menší ako v mlieku. V syrových tvarohoch je však stále viac vápnika ako v produkte bazaru, pretože sa do neho pridáva chlorid vápenatý.