Máte radi čínske jedlo? Potom ustrice v tempure a arašidové maslo budú podľa vášho vkusu!
Vyberte si recept
Budete potrebovať
- Pre štyri porcie:
- - Čerstvé ustrice - 20 kusov;
- - pšeničná múka - 1, 5 šálky;
- - voda - 300 ml;
- - arašidové maslo;
- - soľ - 3/4 čajovej lyžičky;
- - prášok do pečiva - 1 polievková lyžica. lyžica.
Návod na použitie
1
Múku, soľ, prášok do pečiva, dve polievkové lyžice arašidového masla a studenú vodu vmiešajte do misky do hladka.
2
Ustrujte ustrice z lastúr, opláchnite ich, suché. Posypte ich múkou.
3
Zohrejte wok na vysokú teplotu, pridajte arašidové maslo na 190 stupňov.
4
Každú ustricu ponorte do cesta, smažte na oleji až do svetlohnedej farby. Vložte cedidlo, vypustite prebytočný olej.
5
Potom ustrice vložte späť do oleja a smažte ich až do zlatohneda ďalšie dve minúty. Ustrice v tempure sú pripravené, môžete skúsiť!