Čínsky čaj oolong (tiež nazývaný „oolong“) vyrobený z skrútených polokvasených listov čajovej kríky, sa už dlho považuje za veľmi užitočný. V starovekej Číne sa to nazývalo zázračné liečenie schopné liečiť veľa chorôb.
Vyberte si recept
Štúdie vykonané odborníkmi z rôznych krajín potvrdzujú vysokú terapeutickú účinnosť čínskeho čaju oolong. Preto sa napriek pomerne vysokým nákladom v poslednej dobe stala veľmi populárnou.
Čaj Oolong je absolútnym držiteľom rekordov medzi všetkými typmi čajov pre obsah antioxidantov. Preto jeho pravidelné používanie významne znižuje riziko vzniku zhubných nádorov.
V lekárskej literatúre je opísaný prípad, keď bol pomocou extraktov látok obsiahnutých v oolong zničený malígny nádor v žalúdku pacienta.
Vďaka rovnakým antioxidantom, ktoré účinne neutralizujú voľné radikály, oolong spomaľuje proces starnutia. Je zvlášť účinný pri potláčaní zhoršenia nervového systému. Nie je náhodou, že mnoho čínskych stotročníkov, ktorí pravidelne pijú čaj oolong, sa líši nielen v úplne uspokojivom zdravotnom stave (samozrejme vzhľadom na ich vek), ale aj v ich čistej mysli a solídnej pamäti.
Štúdie vykonané japonskými vedcami v roku 2001 ukázali, že pravidelné používanie oolongu podporuje účinné odstraňovanie cholesterolu z tela. A to významne znižuje riziko výskytu a vývoja aterosklerózy.
Čaj Oolong účinne bojuje aj s nadváhou a prispieva k rozkladu triglyceridov - najbežnejšej forme tuku v ľudskom tele. Štúdie ukázali, že u tých ľudí, ktorí pili tento čaj pravidelne, sa koncentrácia triglyceridov v krvi znížila o 75 - 80%!
Čaj Oolong má schopnosť normalizovať krvný tlak. Ak užijete jednu šálku tohto nápoja denne po dobu jedného roka, riziko vzniku hypertenzie sa zníži asi o 45% a pri použití 2 šálok - o 65%.
Tento nápoj je obzvlášť užitočný pre ľudí, ktorí sú v „rizikovej zóne“ pre hypertenziu - s dedičnou predispozíciou, nadváhou atď.
Tento nápoj aktivuje mozog, pomáha zbaviť sa sleziny a depresie.
Čaj Oolong má tiež výrazné antialergické vlastnosti. Štúdia vykonaná v roku 2001 s veľkou skupinou pacientov s dermatitídou ukázala, že pri pravidelnom používaní oolongu došlo k trvalému zlepšeniu stavu kože vo viac ako 60% prípadov. A konečne, oolong čaj pomáha čistiť pokožku akné, zlepšuje pleť. Preto vždy, keď je to možné, musíte tento zdravý nápoj určite použiť.
Ako pripraviť tento čaj? Nalejte jednu a pol lyžice do čajovej kanvice vyrobenej z hliny, nalejte do nej 150 - 200 ml vriacej vody a nechajte čaj uvariť. Po 3 minútach nalejte do pohárov a znovu nalejte vriacu vodu. Toto varenie sa môže používať 7-krát, ale čas varenia čaju by sa mal vždy zvýšiť.
Čaj Oolong má kontraindikácie. Nemôže sa napríklad použiť na gastritídu, vredy ani na ľudí trpiacich chorobami kardiovaskulárneho systému. Tento čaj sa neodporúča užívať tehotným a dojčiacim ženám.