Tvaroh je dobrým zdrojom vápnika, preto musí byť súčasťou stravy pre deti. Iba nie všetky deti radi jedia tvaroh, je ľahké ho pripraviť prípravou zdravého sladkého dezertu z tvarohu s lesnými plodmi. Je veľmi jednoduché variť v pomalom sporáku - spoľahlivý pomocník v kuchyni.
Vyberte si recept
Budete potrebovať
- - 750 g mäkkého tvarohu;
- - 400 g mrazených lesných plodov;
- - 250 ml kyslej smotany;
- - 250 g cukru;
- - 70 g kukuričného škrobu;
- - 5 vajec;
- - štipka vanilínu, citrónovej kôry, masla.
Návod na použitie
1
Oddeľte žĺtky od proteínov. Porazte bielu a pol cukru, aby ste vytvorili stabilnú penu.
2
Tvaroh syra zmiešajte osobitne so žĺtkami, polovičným cukrom, kyslou smotanou, vanilkou, škrobom, citrónovou kôrou. Lepšie premiešajte s mixérom, aby ste získali homogénnu hmotu. Potom zmiešajte šľahané veveričky.
3
Namažte nádobu na maslo maslom, na spodok položte nelepivý koberec alebo papier na pečenie. Vyberte bobule z mrazničky, nie je potrebné ich rozmrazovať.
4
Položte bobule a tvaroh vo vrstvách v miske. Nastavte na „Pečenie“ po dobu 80 minút.
5
Odpojte multicooker podľa signálu pripravenosti, ale neponáhľajte sa, aby ste otvorili veko - nechajte tvarohový dezert v multicookeri ďalšiu hodinu.
6
Vyberte misku na dezert, nechajte ju úplne vychladnúť. Potom získajte tvarohový dezert s lesnými plodmi z misky pomocou podnosu dvojitého kotla.