Varenie tvarohových tvarohov sa zdá byť ľahšie? Ale dlho som nenašiel vhodný recept, ukázalo sa, že je suchý alebo príliš vlhký. Raz, po rozhovore s priateľom, mi povedala recept, ktorý zase uznal kuchár v sanatóriu.
Vyberte si recept
Budete potrebovať
- - tvaroh - 500 g;
- - krupica - 100 g;
- - cukor - 100 g;
- - vanilín - 0, 5 lyžičky;
- - kuracie vajce - 2 ks;
- - sušené marhule - 50 g;
- - maslo - 20 g.
Návod na použitie
1
Pred začatím varenia je potrebné krupicu namočiť vodou. Nevypĺňajte tak, aby plával, to znamená navlhčoval. Pridajte tiež sušené marhule vriacou vodou. Zapnite rúru a zohrejte ju na 180 stupňov.
2
Tvaroh zamiesime vidličkou alebo utrite sitom. Pre koho je to pohodlnejšie, je hlavne zbaviť sa hrčiek.
3
Pridajte 1 vajce, cukor a vanilku do tvarohu. Dobre premiešajte.
4
Potom pridajte krupicu a znova premiešajte. Môžete ich zmiešať s rukami, takže sa budete cítiť lepšie, ak naraz narazíte na hrudku.
5
Naše sušené marhule už boli dosť mäkké, vyjdeme z vody a nakrájame na malé kocky. Pridajte do tvarohu. Dobre premiešajte.
6
Maslo namažeme maslom v podobe, v ktorej pečieme kastról. Je vhodné to urobiť pomocou kefy. A pokiaľ možno, získajte olej vopred z chladničky, aby bol mäkký.
7
Rozkladáme tvaroh vo forme. Teraz vezmite druhé vajíčko a oddeľte žĺtok od bielkoviny. Porazte žĺtok a namažte kastról. Posielame ju do rúry 40-50 minút pred vytvorením zlatej kôry.
8
A aká je aróma v dome, keď sa pečie kastról.
Venujte pozornosť
Pri pridávaní čerstvých bobúľ do kastrolu ich ponorte do škrobu. Ich šťava nie je tak rozšírená v celom kastróle.
Užitočné rady
Pri príprave jedál sa snažte čo najviac držať množstva ingrediencií. Potom bude vždy potešená svojou jemnou chuťou. Zostáva nám tiež proteín. Bielkovinu je možné použiť ako masku na tvár, ktorá napína póry, vyhladzuje a bieli pokožku. Porazte proteín a pridajte 1 lyžičku. citrónová šťava, naniesť na tvár, trochu vyschnúť, opakovať postup a tak ďalej, až do vyčerpania bielkovín. Po 15 minútach opláchnite teplou a potom chladnou vodou.