Predstavujem vám recept na najchutnejšie dusené jahňacie s paradajkami a fazuľami. Mäso podľa tohto receptu je šťavnaté a chutné.
Môže byť tiež vyrobený z hovädzieho mäsa.
Vyberte si recept
Budete potrebovať
- • 800 g skopového mäsa (najlepšie sviečková);
- • 200 g paradajok;
- • 500 g zelenej fazule;
- • cibuľa alebo pór;
- • greeny;
- • ochutenie.
Návod na použitie
1
Najskôr olúpeme cibuľu, opláchneme studenou vodou a jemne nasekáme. Ak používate pór, môžete ho rozrezať na polkruhy.
2
Potom nakrájajte paradajky nie príliš veľké. Cherry paradajky môžu byť nakrájané na plátky.
3
Teraz vezmite mäso, umyte ho (aby bolo čisté, bez krvi, nechajte ho niekoľko hodín namočiť do hrnca so studenou vodou) a nakrájajte na tenké plátky ako steak.
4
Cibuľu opečte na rastlinnom oleji do zlatohneda.
5
Vložte mäso na panvicu, pridajte soľ a opečte asi štvrtinu hodiny na každej strane.
6
Potom pridajte zelené fazule. Ak používate mrazené, môžete hádzať priamo bez rozmrazovania. Duste ďalšiu štvrťhodinu.
7
Pridajte nakrájané paradajky a dusíme 7 minút, kým sa neuvaria.
8
Pečené jahňacie mäso s paradajkami a fazuľami je pripravené. Podľa vlastného uváženia môžete servírovať ľubovoľnú prílohu.
Užitočné rady
Môžete pridať svoju obľúbenú zeleninu podľa chuti.