Ak chcete pripraviť tento dezert, musíte vynaložiť úsilie a venovať trochu času. Ale buďte si istí: vaši hostia budú potešení týmto lahodným a vynikajúco pripraveným jedlom.
Vyberte si recept
Budete potrebovať
- - 250 gramov masla
- - 1, 5 šálky cukru
- - 3 vajcia
- - 1, 5 šálky múky
- - 2 čajové lyžičky prášku do pečiva
- - 200 gramov orechov
- - 2 polievkové lyžice mletej škorice
- - 1 kg jabĺk
- - 3 polievkové lyžice hrozienok (nasiaknuté rumom)
- - 1 lyžica citrónovej šťavy
- - 125 ml jablčnej šťavy
- - 1 vrecúško vanilkového pudingového prášku
- - 400 ml krému
- - 1 vrecúško zahusťovadla smotany
- - 10 gramov vanilkového cukru
Návod na použitie
1
Zmäkčte maslo do 1 šálky cukru.
2
Vkladajte vajíčka po jednej a vždy dôkladne premiešajte.
3
Po malých dávkach pridajte múku s práškom do pečiva.
4
Vyrovnajte dva plechy na pečenie s papierom na pečenie. Cesto rozdeľte na dve časti, položte na plech a posypte nasekanými orechmi, ktoré je potrebné vopred zmiešať so škoricou a 2 lyžicami cukru.
5
Koláče pečte 20 minút v rúre pri teplote 180 stupňov.
6
Olúpajte jablká a nakrájajte na kocky odstránením jadra.
7
Dajte jablká do panvice, pridajte hrozienka, citrónovú šťavu, zvyšný cukor a 1 lyžicu jablkovej šťavy. Varte 10 minút.
8
Pridajte puding zriedený zvyšnou šťavou a varte za miešania 1 minútu. Zmes sa nechá vychladnúť a rozprestrie sa cez jeden koláč.
9
Beat cream s mixérom so zahusťovadlom a vanilkovým cukrom, dajte na náplň a prikryte ďalším koláčom. Ak je to potrebné, posypte na koláč koláčový cukor.
Venujte pozornosť
Čas varenia je približne 1 hodina 30 minút.