Nezvyčajne chutné lososové polievky. Krémová polievka z tohto úžasného druhu rýb nie je výnimkou. Je pripravená rýchlo, ľahko a má príjemnú jemnú chuť. Pokúste sa variť doma sami.
Vyberte si recept
Budete potrebovať
- Pre 4 porcie:
- -1 liter vody
- celý hrášok korenia
- -1/2 čajovej lyžičky (alebo podľa chuti) soľ
- -1 cibuľa, jemne nasekané
- -3 mrkvy, ošúpané a nasekané
- -6-7 zemiakov, olúpaných a nakrájaných na kúsky
- -500 gramov lososa bez kože a vykosteného lososa
- -300 ml krému
- - veľa kôpru, jemne nasekané
Návod na použitie
1
Nalejte vodu do veľkého hrnca a vyhoďte pár celého hrášku čierneho korenia, soli, cibule. Priveďte do varu a nechajte pôsobiť 5 minút na miernom ohni.
2
Po 10 minútach miznutia pridajte mrkvu, zemiaky a varte asi 10 minút alebo dovtedy, kým sa zemiaky nerozvaria na polovicu.
3
Do kroku 2 pridajte losos a smotanu. Polievku dusíme na miernom ohni ďalších 10 - 15 minút alebo kým ryba nedosiahne pripravenosť.
4
Pred podávaním posypeme kôprom, pár korenia a podávame. Perfektná kombinácia s hnedým chlebom. Bon chuť!