Ľahká dezertná sladká zemiaková polievka.
Zmes 5 čínskych korení dáva miske orientálnu pikantnú chuť.
Vyberte si recept
Budete potrebovať
- Pre 2 porcie:
- Sladké zemiaky - 300 g;
- Cibuľa - 1 stredná hlava;
- Apple - 300 g;
- Voda - 200 ml;
- Cesnak - 1 malý klinček;
- Morská soľ - podľa chuti;
- Škorica - 1/2 lyžičky;
- Štipka fenikelových semien, klinčekov, čiernych a sichuanských paprík.
Návod na použitie
1
Ošúpeme jablko a sladké zemiaky nakrájané na malé kúsky. Cibuľu olúpajte a nakrájajte ľubovoľne. Olúpte cesnak.
2
Predhrejte rúru na 160 stupňov. Vložte zeleninu do ohňovzdornej misky, pridajte korenie, prikryte a nechajte v rúre asi hodinu zohriať.
3
Zelenina sa prenesie do miešača a kaše, pridá sa 200 ml filtrovanej vody. Hotovo! Chutné, teplé aj studené. Môže sa podávať s jogurtom.
Bon chuť!