Sladká omeleta s marhuľami bude skvelou raňajkou pre celú rodinu. Príprava jedla je rýchla a ľahká. Uvedené množstvo prísad stačí na 2 porcie.
Vyberte si recept
Budete potrebovať
- - vajcia - 2 ks;
- - mlieko 2, 5% - 2 lyžice. l.;
- - cukor - 2 lyžice. l.;
- - rastlinný olej - 1 polievková lyžica. l.;
- - konzervované marhule - 4 ks;
- - marhuľový sirup - 4 lyžice. l.;
- - mletá škorica - štipka;
- - mandle - 2 lyžice. l.
Návod na použitie
1
Oddeľte vaječné bielky od žĺtkov. Biely porazte v stabilnej pene, žĺtky potrite cukrom. Bielkoviny skombinujte so žĺtkami, pridajte mlieko, premiešajte.
2
Rozdrvte marhule (2 kusy) do pyré. Pridajte škoricu a marhuľový sirup. Rezané marhule nakrájajte na tenké plátky.
3
Mandle rozdrvte v mixéri až do jemných drobčekov. Smažte na panvici bez oleja.
4
V rastlinnom oleji z vaječnej hmoty omeletu omelujte až do polovice prípravy (musíte smažiť iba jednu stranu omelety). Potom dal marhule nakrájané na plátky na polovicu omelety, na top - marhuľové pyré a pražené mandle. Jemne prikryte marhule a šťouchané zemiaky druhou polovicou omelety. Omeletu vložte do rúry a pečte 15 minút pri 200 ° C.
5
Dajte plátok omelety na servírovaciu dosku, ozdobte čerstvým ovocím, práškovým cukrom a kyslou smotanou. Miska je pripravená! Bon chuť!
Užitočné rady
Marhule sa môžu brať čerstvé, pokiaľ možno zrelé. Marhule možno nahradiť čerstvými alebo konzervovanými broskyňami.