Výdatný, chutný šalát na večernú večeru pre celú rodinu. Jednoduché prísady sú vždy na dosah ruky. Technológia varenia nebude náročná.
Vyberte si recept
Budete potrebovať
- - 10 ks. huba
- - 2 ks. mrkva
- - 1 ks. cibuľa
- - 250 g kurčaťa
- - 80 g ryže
- - 1 ks. zelené jablko
- - 1 strúčik cesnaku
- - majonéza
- - rastlinný olej
- - soľ, korenie podľa chuti
Návod na použitie
1
Kuracie filé povarte (z toho niektoré z kurčaťa od kosti) povarte slanou vodou, až kým nebudú krehké. Opláchnite, olúpte a uvarte mrkvu.
2
Namočená ryža sa posiela do vriacej vody a varí sa, až kým sa nezačne zlepovať. Je veľmi dôležité, aby sa ryža drobila a nevyzerala ako ovsená kaša.
3
Nakrájajte huby dostatočne veľké, do hrnca nalejte malé množstvo rastlinného oleja a huby duste.
4
Nakrájajte cibuľu a hodte ju na panvicu so šampiňónmi. Soľ podľa chuti. Kuracie mäso ochlaďte a nasekajte na šalátovej mise. Mrkvu nastrúhajte a pridajte ku kuraťu.
5
Lúpať jablko, nakrájané na prúžky a poslať na šalát. Pridajte ryžu a strúhaný strúčik cesnaku. Pred podávaním šalát ochutíme majonézou. Šalát na večerný stôl je pripravený!