Morský koktailový šalát je ľahko pripraviteľné a cenovo dostupné jedlo, ktoré môžete bezpečne nazvať gurmánskym jedlom. Zloženie tejto zmesi zahŕňa rôzne morské plazy, ktoré sa zriedkavo nachádzajú v potrave bežného človeka.
Vyberte si recept
Čo je to morský koktail a ako ho používať
Morský kokteil je zmes morských plodov, medzi ktoré patria krevety, mušle, chobotnice a chobotnice. Tento produkt je veľmi užitočný, pretože obsahuje vysoký podiel aminokyselín, viac ako 30 stopových prvkov, ako aj vitamíny A, D a E. Miska pripravená z morských plodov prinesie nielen potešenie, ale prospeje aj vášmu telu.
V obchodoch sa morské koktaily nachádzajú v mrazenej forme, takže predtým, ako ich použijete ako základ pre labužnícke jedlá, mali by ste urobiť nejakú prácu.
Najskôr je potrebné rozmraziť morský koktail a udržať ho niekoľko minút vo vriacej vode po dobu 3-5 minút. Morské plody môžete tiež napariť na panvici - naplňte morskú zmes vodou a odparte ju na miernom ohni. Akonáhle sa voda z panvice odparí, môžete začať používať morské plody. Môžete si tiež dať morský koktail v studenej vode a variť asi 15 minút.
Pri kúpe mrazeného morského koktailu dávajte pozor na spôsob jeho zmrazenia. Najlepšie je, ak morské plody zmrazíte šokovou metódou. Dôležitým nuansom je, že v obale by nemal byť žiadny ľad ani sneh, ich prítomnosť môžete zistiť kompresiou balíka. Ak pri stlačení obalu začujete krízu, znamená to, že produkt bol niekoľkokrát zamrznutý, preto by ste mali takýto koktail odmietnuť kúpiť.