Jedná sa o ľahký a chutný šalát, ktorý ocenia vaši hostia. Môže sa pripraviť na slávnostnom stole alebo vo všedné dni. Šunku možno nahradiť kuracím alebo morčacou filé. Z navrhovaných zložiek sa získa 6 porcií.
Vyberte si recept
Budete potrebovať
- - 200 g šunky;
- - 10 ks Cherry paradajka (ak užijete zvyčajné, potom stačí 2 ks. Je dosť);
- - 200 g uhoriek;
- - 10 ks reďkoviek;
- - cibuľa (môže sa nahradiť pórom);
- - čerstvé bylinky;
- - 4 lyžice rastlinný olej (na omáčku);
- - 1 polievková lyžica 6% ocot (na omáčku);
- - 2 strúčiky cesnaku (na omáčku);
- - soľ podľa chuti (pre omáčku);
- - korenie podľa chuti (na omáčku).
Návod na použitie
1
Šunku a uhorky nakrájajte na prúžky. Paradajky nakrájajte na polovicu alebo štvrtinu. Bežné paradajky sa najlepšie nakrájajú na kocky. Reďkev sa najlepšie nakrája na tenké plasty a pórové prstene. Ak ste si vzali cibuľu, musíte ju nakrájať a naliať vriacu vodu, aby nedošlo k horkiu. Jemne nasekajte greeny.
2
Tankovanie je pomerne jednoduché. Všetky prísady sa musia zmiešať a cesnak musí byť jemne nasekaný alebo mletý cesnakovým lisom.
3
Teraz môžete zmiešať všetky ingrediencie v miske a ochutiť pripravenou omáčkou. Posypte greeny na šalát a podávajte na stôl!
Užitočné rady
Skôr ako začnete krájať zeleninu, nezabudnite ich dôkladne opláchnuť tečúcou vodou.