Tenký listový chlieb pita je vynikajúcim základom pre mnoho originálnych roliek. Takáto rolka je skvelý predjedlo. Jeden z receptov - rolka so šampiňónmi, syrom a krabím tyčinkou, má jemnú chuť a vyžaduje minimálne množstvo času.
Vyberte si recept
Budete potrebovať
- zloženie:
- - chlieb tenký pita (list)
- - majonéza - 250 - 300 g
- - Tvrdý syr - 200 g
- - Smotanový syr - 2 balenia
- - Kuracie vajcia tvrdé na varenie - 3 ks.
- - Krabie tyčinky - 200 g
- - Dill
- - Pažítka
- - Huby (šampiňóny) - 200 g
Návod na použitie
1
Huby uvarte v osolenej vode, odstráňte, nechajte vodu vytiecť a huby vysušte. Namiesto toho, aby ste ich uvarili, môžete ich ľahko vyprážať v slnečnicovom oleji, nasolený podľa chuti. Položíme chlieb pita na stôl, každý list veľkoryso namažíme majonézou.
2
Vejce rozotrite na hrubom strúhadle a posypte vaječnou hmotou na prvý list. Natierame syr na hrubé strúhadlo a posypeme syrovou hmotou na druhý list, potom rozotrieme jemne nasekané huby a spracované syry nastrúhame na hrubom strúhadle. Nalejte zvyšky majonézy na tento list. Rozviňte krabie palice, položte na 3. list. Posypte všetky tri listy jemne nasekanou zeleňou.
3
Prvú fóliu premeníme na kotúčik, položíme ho na začiatok druhého listu, preložíme ho, potom zložíme listy na začiatok tretieho listu a kotúčik prevrátime na koniec. Hotový kotúč necháme na chladnom mieste 2 hodiny, aby bol dobre nasýtený majonézou. Pred podávaním nakrájajte na plátky.
Užitočné rady
Aby sa smotanový syr dal ľahko nastrúhať, mali by ste ho držať v mrazničke najmenej 30 minút.