Veľmi jednoduchý a chutný hlavný chod. Na prípravu mletého mäsa môžete použiť akékoľvek čerstvé mäso alebo iba mleté mäso zobrať.
Vyberte si recept
Budete potrebovať
- - 200 ml mlieka;
- - 50 g masla;
- - 50 g kyslej smotany s nízkym obsahom tuku;
- - 400 g mletého mäsa;
- - 4 ks. kuracie vajcia;
- - 2 ks. cibule;
- - 20 g prémiovej bielej múky;
- - 5 g čierneho korenia;
- - 100 g čerstvých bylín;
- - 20 ml paradajkovej pasty;
- - soľ podľa chuti.
Návod na použitie
1
Vezmite malú šálku, vložte do nej mleté mäso, soľ a korenie. Umyte cibuľu v studenej vode, suchú a šupku. Jemne nakrájajte jednu cibuľu a pridajte do mletého mäsa, premiešajte a nechajte trochu uvariť.
2
Vajíčka tvrdé, chladné a čisté. Ošúpané vajcia jemne nasekajte. Umyte zeleň a nechajte usušiť, jemne nasekajte a zmiešajte s vajcami. K zmesi pridajte kyslou smotanu, všetko premiešajte a soľ.
3
Maslo rozpustite v dobre zahriatej panvici a jednu tretinu mletého mäsa vložte do oválu. Položte zmes vajec a zeleniny na kyslou smotanu. Trochu sautte. Zakryte zostávajúcim mletým mäsom a pomaly ich otáčajte. Mierne vychladnúť a položiť na plech. Pečieme v rúre 40 minút.
4
Hotový kotúč položte na dlhú misku, štetec zmiešajte s paradajkovou pastou a maslom. V prípade potreby môžete ozdobiť zeleňou.