Klíčiace zrná pšenice a iných obilnín v ľudovom liečiteľstve sa už dlho používajú ako liek, ktorý pomáha pri mnohých chorobách. Jedinečnosť tohto liečivého jedla spočíva nielen vo vysokom obsahu užitočných látok, ale aj v skutočnosti, že ich kombinácie majú synergický účinok - v kombinácii spolu zvyšujú svoj pozitívny účinok na ľudské telo. Ale ako každé lieky, aj pšeničné zrná majú kontraindikácie.
Vyberte si recept
Užitočné vlastnosti klíčených zŕn pšenice
Naklíčená pšenica obsahuje bielkoviny, tuky a uhľohydráty, vitamíny A, E, C a PP, ako aj tie, ktoré patria do skupiny B - kyselina listová a kyselina pantoténová, pirdoxín, riboflavín a tiamín, známe ako B9, B5, B6, B1 a B2., Zo stopových prvkov v ňom je meď, fosfor, draslík, horčík a selén, ktoré majú protinádorové vlastnosti.
Medzi nesporné výhody klíčených zŕn pšenice patrí ich schopnosť čistiť črevá a celé telo, čo sa dosahuje pravidelným a dlhodobým používaním tohto zdravého výrobku na výživu. Mimochodom, jeho výživová hodnota je takmer dvakrát vyššia ako v prípade obyčajného rafinovaného zrna, z ktorého sa vyrába múka.
Aby ste si boli istí kvalitou zŕn pšenice, je lepšie ich klíčiť sami. Optimálna dĺžka mladých výhonkov je 2 mm, aby výhonky prestali rásť a ukladali ich do chladničky.
Vitamíny E a tie, ktoré sú v skupine B, majú priaznivý vplyv na nervový systém a stav pokožky, sú užitočné pre tých, ktorí trpia kožnými chorobami. Na normálne fungovanie srdca a posilnenie krvných ciev je nevyhnutný obsah horčíka a draslíka v týchto zrnách. Kombinácia vitamínov A, C a E pomáha normalizovať hmotnosť pri obezite. Sú to antioxidanty, ktoré spomaľujú proces starnutia a neutralizujú škodlivé účinky voľných radikálov na bunky.
Naklíčená pšenica pomôže zlepšiť videnie, zjemní a krásne vlasy, spevní nechty. Jeho použitie vo forme obilnín, polievok a šalátových doplnkov zvýši imunitu, posilní organizmus a pomôže liečiť anémiu a hypertenziu. Predpokladom účinnosti tohto liečivého produktu je pravidelnosť, v takom prípade si môžete všimnúť zlepšenie po niekoľkých týždňoch. Najlepšie je jesť dve alebo tri polievkové lyžice surového zrna nalačno, 20 minút pred raňajkami.
Pri použití klíčiacej pšenice majte na pamäti, že sa dobre nezmieňuje s potravinami, ako je mlieko, med, peľ, zlatý koreň a múmia.